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Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

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Beaujolais

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Parallèlement aux vignes que Laurent Martray exploite en nom propre, il est également associé à Jean-Marie Demontaix sur ces vignes du Mas de Bagnols, superbement situées dans un cirque à 400m d'altitude et parfaitement exposées plein sud. Cette belle cuvée de Brouilly que ce Coeur de Fruit, qui concentre une matière gourmande au caractère minéral avec de petits tanins serrés caractéristiques de l’appellation, des arômes de fruits frais, de cerises, et de fines notes poivrées... A savourer dès à présent !

Características

Dominio

Domaine Laurent Martray

Cuvée

Coeur de Fruit

Cosecha

2008

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Terroirs

Sol formé de roche granitique, quartzite, feldspaths, schistes, sables, limon en surface

Viticultura

travail entièrement manuel, peu de mécanisation, limitation des rendements

Vendimia

manuelles

Vinificación

Pigeage pneumatique à la bourguignonne, cuvaison longue de 12-15 jours

Cría

en foudres

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

robe grenat fonce

Nariz

sur des arômes de fruits rouges, des notes d'épices typés Brouilly

Boca

concentrée avec belle matière, des petits tanins serrés caractéristiques de l'appellation

Servir

à 13-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2011

Beber antes

2013

Combinaties van eten/wijn

Maridaje

A d&eacute;guster sur des viandes grille&#769;es, des charcuteries...<br/>

Domaine Laurent Martray

Más información Domaine Laurent Martray

Brouilly

Más información Brouilly

Opinión de los expertos

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

Sobre la dominio :

« Laurent Martray est un jeune producteur du Beaujolais très prometteur. Il a de la chance d'exploiter l'ensemble de son vignoble sur le coteau exposé plein sud de Comillaty, avec des vignes âgées de plus de 45 ans. Maîtrisant parfaitement les vinifications, ses vins sont friands, généreux et équilibrés. Des beaujolais pétillants de vie, croquants et d'une fraîcheur vivifiante. »

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre la dominio :

« Ce jeune producteur, qui possède l'ensemble de son vignoble sur le coteau de Combiaty, produit des cuvées de toute beauté depuis quelques millésimes. »

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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Note et avis de M. ERIC A. Publié le 30/05/2018

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