Naast de eigen wijngaarden van Laurent Martray werkt hij ook samen met Jean-Marie Demontaix op de Mas de Bagnols wijngaarden, prachtig gelegen in een keteldal op 400 meter hoogte met een perfecte zuidelijke ligging.Appellatie Deze Coeur de Fruit is een fijne Brouilly cuvée, met een rijk, mineraal karakter en de kleine, strakke tannines die kenmerkend zijn voor, aroma's van vers fruit, kersen en fijne peperige tonen... Geniet er nu van!
Kenmerken
Domein
Domaine Laurent Martray
Cuvée
Coeur de Fruit
Jaartal
2008
Benaming
Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Grond bestaande uit granietgesteente, kwartsiet, veldspaat, leisteen, zand, slib aan het oppervlak
Wijnbouw
volledig handwerk, weinig mechanisatie, beperkte opbrengsten
Oogst
handmatig
Vinificatie
Pneumatisch ponsen in Bourgondische stijl, lange rijpingsperiode van 12-15 dagen
Rijping
in tonnen
Alcoholgehalte
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
donkere granaatkleur
Neus
met aroma's van rood fruit en kruiden die typisch zijn voor Brouilly.
Smaak
geconcentreerd met goede substantie, kleine, strakke tannines kenmerkend voor deAppellatie
Serveren
bij 13-14°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2011
Drinken vóór
2013
Eten en wijn combineren
A déguster sur des viandes grillées, des charcuteries...<br/>
Domein Laurent Martray
Brouilly
Deskundigen
Guide des Vins Gault & Millau
Domein Beoordeeld (gids 2012) 2**Stars (Geslaagde productie)
Domein Over :
"Laurent Martray is een veelbelovende jonge Beaujolais-producent. Hij heeft het geluk dat zijn hele wijngaard op de zuidhelling van Comillaty ligt, met wijnstokken van meer dan 45 jaar oud. Dankzij zijn perfecte beheersing van de vinificatie zijn zijn wijnen vol, gul en evenwichtig. Deze Beaujolais sprankelen van leven, zijn knisperend en verkwikkend fris.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2011) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
"Deze jonge producent, die eigenaar is van zijn volledige wijngaard op de Combiaty-heuvel, produceert al enkele jaren uitstekende wijnen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. ERIC A. Gepubliceerd op 30/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Laurent Martray wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024