"De 2019 Brouilly Reverdon heeft het dit jaar bijzonder goed gedaan, barstend uit het glas met tonen van pioenrozen en rozenblaadjes vermengd met wilde bessen en sinaasappelschil. Medium tot vol, satijnachtig en levendig, het is zacht en geurig, met prachtig fijne tannines en een lange, aromatische afdronk. Dit is de beste Brouilly die ik me kan herinneren van Château Thivin. (Wine Advocate 2020) Ideaal voor elke gelegenheid. Appellatie Een referentiecuvée bij !
Kenmerken
Domein
Château Thivin
Cuvée
Reverdon
Jaartal
2019
Benaming
Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Brokkelige roze granietbodem, 5,5 ha oostelijke helling op de granietarena van de localiteit bekend als 'Reverdon' tegenover Mont Brouilly. Twee cadoles, waaronder één uit de 18e eeuw, getuigen van de historische kwaliteit van dit terroir.Appellatie Deze sector wordt vooral gewaardeerd voor de zuiverheid van het graniet en de armoede van de bodem, die racy wijnen met zeer elegante fruitsmaken produceert.
Wijnbouw
Gecertificeerd Terra Vitis. In overeenstemming met de criteria van biologische landbouw, met gras en geploegde stroken die dit stormgevoelige terroir verdelen, weinig vatbaar voor ziektes door de zeer drainerende grond, waardoor weinig behandelingen in de zomer gerechtvaardigd zijn.
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Hele trossen worden gevinifieerd in de kelders op de heuvel, waarbij maximaal gebruik wordt gemaakt van de zwaartekracht door middel van opeenvolgende stappen, zodat er geen pompen of transportbanden worden gebruikt voor de oogst. De maceratie duurt slechts 8 dagen om de frisheid van het fruit te behouden.
Rijping
7 maanden in cementvaten
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenrood
Neus
Bloemig en fruitig
Smaak
Rond met vers tuinfruit, ondersteund door soepele tannines
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Een wijn om tijdens de hele maaltijd te drinken! Een perfecte begeleider van koud vlees en wit vlees.
Kasteel Thivin
Brouilly
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Château Thivin is begonnen met een renovatie van de wijngaarden, waarbij de nadruk ligt op het bewerken van de bodem. Bij de omschakeling naar biologische landbouw is het gebruik van stokken op de steilste percelen, zoals La Chapelle, nu de regel. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio van Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar vooral indruk op ons gemaakt. Een must voor wijnliefhebbers en een adres voor geweldige wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 93/100 (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2019 Brouilly Reverdon heeft het dit jaar bijzonder goed gedaan en barst uit het glas met tonen van pioenrozen en rozenblaadjes vermengd met wilde bessen en sinaasappelschil. Medium tot vol, satijnachtig en levendig, zacht en geurig, met prachtig fijne tannines en een lange, aromatische afdronk. Dit is de beste Brouilly die ik me kan herinneren van Château Thivin.
Domein Over :
Domein Deze historische blijft een klassieke Beaujolais cru die zijn leeftijd waardig is, en de oogst van 2019 is een groot succes.Appellatie Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays onkruidverdelgers en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle boeren die werken aan biologische certificering. In de kelder is de vinificatie traditioneel, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in kuipen - hoewel sommige kleinere cuvées een beetje nieuw hout krijgen. De beste restaurants in Frankrijk - en de tafel van deze schrijver - nodigen lezers die niet bekend zijn met deze wijnen uit om ze op te zoeken. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder goed is.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
26 op
Noot en recensie door M. OLIVIER J. Gepubliceerd op 13/11/2022
Goed gemaakt voor een thivin. Wel een gemiddelde qp-ratio.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 15/03/2022
Een aangename Brouilly met tonen van pruimen, kruiden en bessen. Rijk en evenwichtig, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Ik heb wat in mijn kelder liggen dat ik wat heb laten rijpen en het is nog steeds een genot, zelfs na 4-5 jaar.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK A. Gepubliceerd op 04/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEVE G. Gepubliceerd op 12/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 04/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THOMAS B. Gepubliceerd op 11/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC V. Gepubliceerd op 22/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN LUC L. Gepubliceerd op 23/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DIDIER T. Gepubliceerd op 17/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANNICK L. Gepubliceerd op 18/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.