Château Thivin - Reverdon 2019

Name: Château Thivin - Reverdon 2019
Brand: Château Thivin
Rating: 3.8 (26 reviews)

Brouilly|Rode wijn

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.8/5 (26 klanten)

93/100

Robert Parker

gamay

fruitig

versheid

"De 2019 Brouilly Reverdon heeft het dit jaar bijzonder goed gedaan, barstend uit het glas met tonen van pioenrozen en rozenblaadjes vermengd met wilde bessen en sinaasappelschil. Medium tot vol, satijnachtig en levendig, het is zacht en geurig, met prachtig fijne tannines en een lange, aromatische afdronk. Dit is de beste Brouilly die ik me kan herinneren van Château Thivin. (Wine Advocate 2020) Ideaal voor elke gelegenheid. Appellatie Een referentiecuvée bij !

Kenmerken

Domein

Château Thivin

Cuvée

Reverdon

Jaartal

2019

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Brokkelige roze granietbodem, 5,5 ha oostelijke helling op de granietarena van de localiteit bekend als 'Reverdon' tegenover Mont Brouilly. Twee cadoles, waaronder één uit de 18e eeuw, getuigen van de historische kwaliteit van dit terroir.Appellatie Deze sector wordt vooral gewaardeerd voor de zuiverheid van het graniet en de armoede van de bodem, die racy wijnen met zeer elegante fruitsmaken produceert.

Wijnbouw

Gecertificeerd Terra Vitis. In overeenstemming met de criteria van biologische landbouw, met gras en geploegde stroken die dit stormgevoelige terroir verdelen, weinig vatbaar voor ziektes door de zeer drainerende grond, waardoor weinig behandelingen in de zomer gerechtvaardigd zijn.

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Hele trossen worden gevinifieerd in de kelders op de heuvel, waarbij maximaal gebruik wordt gemaakt van de zwaartekracht door middel van opeenvolgende stappen, zodat er geen pompen of transportbanden worden gebruikt voor de oogst. De maceratie duurt slechts 8 dagen om de frisheid van het fruit te behouden.

Rijping

7 maanden in cementvaten

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Kersenrood

Neus

Bloemig en fruitig

Smaak

Rond met vers tuinfruit, ondersteund door soepele tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Een wijn om tijdens de hele maaltijd te drinken! Een perfecte begeleider van koud vlees en wit vlees.

Kasteel Thivin

Meer informatie over Château Thivin

Brouilly

Meer informatie over Brouilly

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Château Thivin is begonnen met een renovatie van de wijngaarden, waarbij de nadruk ligt op het bewerken van de bodem. Bij de omschakeling naar biologische landbouw is het gebruik van stokken op de steilste percelen, zoals La Chapelle, nu de regel. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio van Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar vooral indruk op ons gemaakt. Een must voor wijnliefhebbers en een adres voor geweldige wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 93/100 (uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De 2019 Brouilly Reverdon heeft het dit jaar bijzonder goed gedaan en barst uit het glas met tonen van pioenrozen en rozenblaadjes vermengd met wilde bessen en sinaasappelschil. Medium tot vol, satijnachtig en levendig, zacht en geurig, met prachtig fijne tannines en een lange, aromatische afdronk. Dit is de beste Brouilly die ik me kan herinneren van Château Thivin.

Domein Over :

Domein Deze historische blijft een klassieke Beaujolais cru die zijn leeftijd waardig is, en de oogst van 2019 is een groot succes.Appellatie Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays onkruidverdelgers en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle boeren die werken aan biologische certificering. In de kelder is de vinificatie traditioneel, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in kuipen - hoewel sommige kleinere cuvées een beetje nieuw hout krijgen. De beste restaurants in Frankrijk - en de tafel van deze schrijver - nodigen lezers die niet bekend zijn met deze wijnen uit om ze op te zoeken. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder goed is.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.8/5

26 op