Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly Le Pavé 2021
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
James Suckling
"Zoete melodie van bessen!"
"De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen met een vleugje bloedsinaasappel trekt je mee in deze elegante, medium body Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines heeft voor dit moeilijke wijnjaar. De afdronk is lang en lineair, met veel mineraliteit, en het bloedsinaasappelkarakter accentueert de dynamiek. Hij begint net zijn ware klasse te onthullen. (James Suckling 2024)
Functies
Domein
Domaine Dupré Goujon
Cuvée
Le Pavé
Jaartal
2021
Benaming
Côte-de-Brouilly
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Bodem samengesteld uit blauw metamorf diorietgesteente
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Bij hele trossen worden alle voorzorgsmaatregelen genomen om de behandeling van de druiven en de wijn zo veel mogelijk te beperken om de integriteit ervan te bewaren.
Rijping
24 maanden waarvan 12 maanden in vaten en demi-muid
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Delicaat en subtiel, met tonen van zwarte bes, bosbes en aalbes, en een heerlijke frisheid met een vleugje viooltjes.
Smaak
Zijdezachte, fluweelzachte tannines, toetsen van lichtzuur fruit en tegelijkertijd een mooie, smeuïge body, met een vleugje mineraliteit op de afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterde eend met eekhoorntjesbrood of gegrilde ribbiefstuk met pepersaus...
Landgoed Dupré Goujon
Côte-de-Brouilly
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
In slechts enkele wijnjaren heeft het duo Sébastien Dupré en Guillaume Goujon een zelfverzekerde en ambitieuze stijl neergezet. Ze zijn al lange tijd vrienden en hebben hun vaardigheden acht jaar lang aangescherpt met Frédéric Pourtalié op het domein van Montcalmès, ter vervanging van neef Vincent Guizard. Na enkele experimenten tekenden ze in 2015 hun eerste oogstjaar, met de emblematische cuvée 6.3.1 gemaakt van een blend van hun percelen (60% L'Héronde, 30% Le Pavé, 10% Brûlhier).
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over wijn:
De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen met een vleugje bloedsinaasappel trekt je mee in deze elegante, medium body Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines heeft voor dit moeilijke wijnjaar. De afdronk is lang en lineair, met veel mineraliteit, en het bloedsinaasappelkarakter accentueert de dynamiek. Hij begint net zijn ware klasse te onthullen.
Klantrecensies
Koop je Dupré Goujon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*