1jour1vin

Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly Le Pavé 2021

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

94/100

James Suckling

expressief
fijne tannines
ribbiefstuk

"Zoete melodie van bessen!"

"De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen met een vleugje bloedsinaasappel trekt je mee in deze elegante, medium body Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines heeft voor dit moeilijke wijnjaar. De afdronk is lang en lineair, met veel mineraliteit, en het bloedsinaasappelkarakter accentueert de dynamiek. Hij begint net zijn ware klasse te onthullen. (James Suckling 2024)

Kenmerken

Domein

Domaine Dupré Goujon

Cuvée

Le Pavé

Jaartal

2021

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Bodem samengesteld uit blauw metamorf diorietgesteente

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Bij hele trossen worden alle voorzorgsmaatregelen genomen om de behandeling van de druiven en de wijn zo veel mogelijk te beperken om de integriteit ervan te bewaren.

Rijping

24 maanden waarvan 12 maanden in vaten en demi-muid

Alcoholgehalte

12.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrood

Neus

Delicaat en subtiel, met tonen van zwarte bes, bosbes en rode bes, en een heerlijke frisheid met een vleugje viooltjes.

Smaak

Zijdezachte, fluweelzachte tannines, toetsen van lichtzuur fruit en tegelijkertijd een mooie, smeuïge body, met een vleugje mineraliteit op de afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2033

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met geroosterde eend met eekhoorntjesbrood of gegrilde ribbiefstuk met pepersaus...

Domein Dupré Goujon

Meer informatie over Domaine Dupré Goujon

Côte-de-Brouilly

Meer informatie over Côte-de-Brouilly

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen Noted Selected (We herinneren je eraan dat deze gids een prijzenlijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin staan, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

In slechts een paar wijnjaren heeft het duo Sébastien Dupré en Guillaume Goujon een zelfverzekerde en ambitieuze stijl neergezet. Domein Ze zijn al lang vrienden en hebben hun vaardigheden acht jaar lang aangescherpt bij Frédéric Pourtalié in de Montcalmès, als vervanger van neef Vincent Guizard. Na een paar experimenten tekenden ze hun eerste oogst in 2015, met de emblematische cuvée 6.3.1 gemaakt van een blend van hun percelen (60% L'Héronde, 30% Le Pavé, 10% Brûlhier).

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over de wijn :

De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen met een vleugje bloedsinaasappel trekt je mee in deze elegante, medium body Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines heeft voor dit moeilijke wijnjaar. De afdronk is lang en lineair, met veel mineraliteit, en het bloedsinaasappelkarakter accentueert de dynamiek. Hij begint net zijn ware klasse te onthullen.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Dupré Goujon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.