1jour1vin

Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly Le Pavé 2021

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

94/100

James Suckling

expressief
fijne tannines
ribbiefstuk

"Zoete melodie van bessen!"

"De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen met een vleugje bloedsinaasappel trekt je mee in deze elegante, medium body Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines heeft voor dit moeilijke wijnjaar. De afdronk is lang en lineair, met veel mineraliteit, en het bloedsinaasappelkarakter accentueert de dynamiek. Hij begint net zijn ware klasse te onthullen. (James Suckling 2024)

Functies

Domein

Domaine Dupré Goujon

Cuvée

Le Pavé

Jaartal

2021

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Bodem samengesteld uit blauw metamorf diorietgesteente

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Bij hele trossen worden alle voorzorgsmaatregelen genomen om de behandeling van de druiven en de wijn zo veel mogelijk te beperken om de integriteit ervan te bewaren.

Rijping

24 maanden waarvan 12 maanden in vaten en demi-muid

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Delicaat en subtiel, met tonen van zwarte bes, bosbes en aalbes, en een heerlijke frisheid met een vleugje viooltjes.

Smaak

Zijdezachte, fluweelzachte tannines, toetsen van lichtzuur fruit en tegelijkertijd een mooie, smeuïge body, met een vleugje mineraliteit op de afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2033

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met geroosterde eend met eekhoorntjesbrood of gegrilde ribbiefstuk met pepersaus...

Landgoed Dupré Goujon

Meer informatie over Domaine Dupré Goujon

Côte-de-Brouilly

Meer informatie over Côte-de-Brouilly

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).

Over het domein:

In slechts enkele wijnjaren heeft het duo Sébastien Dupré en Guillaume Goujon een zelfverzekerde en ambitieuze stijl neergezet. Ze zijn al lange tijd vrienden en hebben hun vaardigheden acht jaar lang aangescherpt met Frédéric Pourtalié op het domein van Montcalmès, ter vervanging van neef Vincent Guizard. Na enkele experimenten tekenden ze in 2015 hun eerste oogstjaar, met de emblematische cuvée 6.3.1 gemaakt van een blend van hun percelen (60% L'Héronde, 30% Le Pavé, 10% Brûlhier).

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over wijn:

De expressieve neus van rode bessen en zomerbloemen met een vleugje bloedsinaasappel trekt je mee in deze elegante, medium body Cote-de-Brouilly, die opmerkelijk fijne tannines heeft voor dit moeilijke wijnjaar. De afdronk is lang en lineair, met veel mineraliteit, en het bloedsinaasappelkarakter accentueert de dynamiek. Hij begint net zijn ware klasse te onthullen.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Dupré Goujon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*