"Voor de bruidsschat van 2018 is de rijpheid van het wijnjaar het kenmerk van de cuvée. De neus is intens, met gekonfijte kersen, pepermunt en zoethout. Het gehemelte is rond, strelend en delicaat. Een lange, watertandende, chocoladeachtige afdronk". (Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). La Dot, geboren uit roze steen, is een luchtige, gebeitelde en strakke wijn. Dit is een erg fijne fles, een eerbetoon aan de grootmoeder van de wijnmaker, die deze percelen kreeg als bruidsschat.
Functies
Domein
Domaine Clos de Mez
Cuvée
La Dot
Jaartal
2018
Benaming
Fleurie
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay noir à jus blanc
Terroirs
Filtrerende grond afkomstig van zuur gesteente
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie voor de gisting gedurende enkele dagen, gevolgd door alcoholische gisting met het ponsen van de dop en overpompen.
Rijping
In vaten en vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens karmijnrood
Neus
Bloemige en fruitige aroma's (iris, viooltjes, roos, rood fruit), evoluerend naar kruidige noten.
Smaak
Fijnproever, elegante textuur en goed volume, finesse
Serveren
AT 13-15°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij geroosterd gevogelte, wit vlees, lamsvlees, andouillette...
Landgoed Clos de Mez
Fleurie
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Marie-Élodie boekt jaar na jaar vooruitgang zonder van haar idealen af te wijken. Appellaties Dit is een beperking die ze heeft geaccepteerd ondanks de slechte oogsten van de recente wijnjaren in het noorden. De stijl is preciezer geworden en de afdronk is gladder. Marie-Élodie heeft geen concessies gedaan - dat is niet haar stijl! Maar ze heeft waarschijnlijk de lijn lichter gemaakt, op zoek naar minder substantie ten gunste van een meer direct en verfijnd evenwicht. In ieder geval laat de hele oogst op briljante wijze haar originaliteit zien en hebben de wijnen, vooral in de recente jaargangen, een echte persoonlijkheid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2022) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
Voor de bruidsschat van 2018 is de rijpheid van het wijnjaar het kenmerk van de cuvée. De neus is intens, met gekonfijte kersen, pepermunt en zoethout. Het gehemelte is rond, strelend en delicaat. Een lange, watertandende en chocoladeachtige afdronk.
Over het domein:
Als er een bord zou hangen bij Clos de Mez, zou er staan "Marie-Élodie Zighera vigneronne-artisane"! Haar wijngaard (biologisch gecertificeerd in 2019) is verdeeld in twee crus, met Fleurie in het midden. Als voorstander van het oogsten van hele oogsten, heeft ze geen druiven gekocht ondanks de recente hagelbuien die haar Fleuries hebben getroffen. Sinds haar eerste oogst in 2006 is ze geëvolueerd naar cuvées die nog steeds gestructureerd zijn, maar meer ruimte laten voor verteerbaarheid. Een winter op vat, een in bulk en een op fles, dat is waarom haar jaargangen oud lijken te midden van de race om makkelijke wijn.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTIAN C. Gepubliceerd op 06/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 27/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos de Mez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024