"De Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 rijpt voornamelijk in vaten van 1 tot 4 jaar oud, de rest in nieuwe demi-muids. Hij onthult een aantrekkelijk en helder bouquet met geuren van geplette aardbeien en rode kersen. De smaak is gemiddeld krachtig met fijne tannines, een goed gedoseerde zuurgraad, een natuurlijke charme, rondheid en een afdronk van veenbessen... Nu te drinken en tot 2017." (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Ponciago wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
intens, paars met mooie violette schitteringen
Neus
complex en charmant, met aroma's van zwart fruit: wilde bramen, zwarte kersen, bosbessen
Smaak
Dicht en mineraal, perfect in balans, zachte en zijdezachte tannines, zeer lange afdronk.
Serveren
bij 16-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Te serveren bij gevogelte, wit vlees, wild, gegrild of geroosterd rood vlees, magere vis met beurre blanc...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over de wijn:
Pittiger en smaakvoller dan de réserve, romig van structuur, je proeft dat een deel van de druiven in hun geheel is geperst.
Over het domein:
Het Château de Poncié (Ponciago in het Latijn) is een historisch landgoed in de Fleurie-streek. Het werd in 2008 aangekocht door de familie Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) na decennia van slechte wijnbouwpraktijken. Het is een gigantische klus om de bodem van bijna 60 hectare wijngaard, allemaal gelegen rond het kasteel in het noordelijke deel van de cru, weer tot leven te brengen. Frédéric Weber en zijn teams werken hier hard aan, met resultaten die jaar na jaar verbeteren.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 2**sterren (Succesvolle productie)
Over het domein:
Villa Ponciago zou de eerste bekende naam van het domein zijn, zoals vermeld in het charter van de abdij van Cluny. De 19 hectare die worden geëxploiteerd in Appellatie , verdeeld over meer dan 200 percelen, werden in 2008 overgenomen door de familie Henriot uit de Champagne. De eerste Jaargang is 2009. Voorheen werden de wijnen in bulk verkocht. Naast de kleine opbrengsten en het streven naar rijpheid, streeft Thomas Henriot naar finesse en elegantie, met name door gematigde pigeages en lange gistingen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 88/100 (Goede wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 rijpt voornamelijk in vaten van 1 tot 4 jaar oud, de rest in nieuwe demi-muid vaten. Hij onthult een aantrekkelijk en helder bouquet met geuren van geplette aardbeien en rode kersen. De smaak is medium krachtig met fijne tannines, een goed uitgebalanceerde zuurgraad, een natuurlijke charme, rondheid en een afdronk van veenbessen... Nu te drinken en tot 2017.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Les Hauts du Py is bij het openen iets minder krachtig, maar niettemin vol en zeer diep, met een mooie zijdezachtheid.
Over het domein:
Dit historische domein in Fleurie, gelegen in het noorden vanAppellatie, werd in 2008 overgenomen door de familie Henriot, die het de zorg en verbeteringen blijft geven die het verdient. Het beschikt ontegensprekelijk over een prachtige wijngaard van 49 ha, waarvan een groot deel op hellingen ligt, met steile hellingen die tot 60% kunnen oplopen. Het perceel Les Hauts du Py is een van de hoogste punten vanAppellatie 410 m). Er worden drie cuvées geproduceerd: La Réserve (afkomstig van een selectie van de beste percelen van het domein), Les Hauts du Py (hooggelegen terroir) en La Roche Muriers (hellingen). De laatste jaargangen tonen de geboekte vooruitgang en getuigen van de ambitie van het domein. 2012 plaatst het aan de top en rechtvaardigt de toekenning van een eerste welverdiende ster.
Klantbeoordeling
2/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 23/06/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein