Appellatie"Uit de noordoostelijke sector van , distilleert deze wijn subtiele smaken van potpourri, Armeens papier en fijn hout. De rijkdom van de wijn is duidelijk in de mond, met volume en rondheid, waarbij de tannine aanwezig maar evenwichtig is. De De afdronk, strak van rots en hout, heeft twee tot drie jaar nodig om te rijpen. om te smelten ". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Een aardse wijn bij uitstek, een must met zijn stevige structuur en diepe body.
Functies
Domein
Domaine Clos de Mez
Cuvée
Château Gaillard
Jaartal
2017
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay à jus blanc
Terroirs
Roze graniet en kleigrond
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie vóór de gisting gedurende enkele dagen. Alcoholische gisting met kap en overpompen.
Rijping
12 maanden in vaten en vaten, daarna 9 maanden in vaten na mengen
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
subtiel gekirscheerd
Smaak
vlezig en stevig. Gestructureerde tannines. Goede lengte.
Serveren
bij 13-15°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2025+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met terrines, lamsbout, klein wild, kazen...
Landgoed Clos de Mez
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Marie-Élodie boekt jaar na jaar vooruitgang zonder van haar idealen af te wijken. Appellaties Dit is een beperking die ze heeft geaccepteerd ondanks de slechte oogsten van de recente wijnjaren in het noorden. De stijl is preciezer geworden en de afdronk is gladder. Marie-Élodie heeft geen concessies gedaan - dat is niet haar stijl! Maar ze heeft waarschijnlijk de lijn lichter gemaakt, op zoek naar minder substantie ten gunste van een meer direct en verfijnd evenwicht. In ieder geval laat de hele oogst op briljante wijze haar originaliteit zien en hebben de wijnen, vooral in de recente jaargangen, een echte persoonlijkheid.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 92/100 (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2017 Morgon Château Gaillard komt uit het glas met een geurig bouquet van pioenrozen, sinaasappelschil, wilde bessen en zachte aardetinten. Medium tot vol, diep en gestructureerd, met gespierde maar poederige tannines, levendige zuren en een sappige afdronk, is dit een zeer geslaagde wijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (gids 2021) 16/20 (zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
AppellatieUit het noordoosten van het land distilleert deze wijn subtiele aroma's van potpourri, Armeens papier, kersensiroop en fijn hout. In de mond is de wijn vol en rond, met aanwezige maar evenwichtige tannines. De afdronk, strak van rots en hout, heeft twee tot drie jaar nodig om te rijpen.
Over het domein:
Als er een bord zou hangen bij Clos de Mez, zou er staan "Marie-Élodie Zighera vigneronne-artisane"! Haar wijngaard (biologisch gecertificeerd in 2019) is verdeeld in twee crus, met Fleurie in het midden. Als voorstander van het oogsten van hele oogsten, heeft ze geen druiven gekocht ondanks de recente hagelbuien die haar Fleuries hebben getroffen. Sinds haar eerste oogst in 2006 is ze geëvolueerd naar cuvées die nog steeds gestructureerd zijn, maar meer ruimte laten voor verteerbaarheid. Een winter op vat, een in bulk en een op fles, dat is waarom haar jaargangen oud lijken te midden van de race om makkelijke wijn.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 04/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos de Mez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*