1jour1vin

Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

91/100

Robert Parker

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

"De 2016 Champ de Cour van Moulin-à-Vent komt van een lieu-dit die rijker is aan klei en heeft een bouquet van aardse, kruidige pruimen en rood fruit, omlijst door recent gebruikt eikenhout. In de mond is de wijn medium tot vol, met een voller, vleziger profiel dan Les Vérillats, waarbij de aanvankelijk tannines smelten op de afdronk." (Wine Advocate - William Kelley). Schitterend!

Functies

Domein

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

Champ de Cour

Jaartal

2016

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Uitsluitend geproduceerd in het "Champ de Cour" klimaat (3,4ha), met specifieke granietbodems (gorrhe) en ondergrond rijk aan mangaan en metaaloxides.

Wijnbouw

Wijngaard beheerd met geïntegreerde bestrijding

Oogst

Handmatig in bakken van 30 liter met sortering

Wijnmaken

Ontstelen op 85% van de oogst, 3 weken onderdompelen in vaten, overpompen tijdens de koude voorgisting en aan het einde van de gisting, ponsen van de dop aan het begin van de gisting.

Rijping

35% van de cuvée in eiken vaten (35% nieuw) gedurende 12 maanden

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep granaat

Neus

Boeket van rood fruit, empirische noten en specerijen (peper, saffraan)

Smaak

Een wijn die kracht en finesse combineert, delicaat gedekt met krachtige tannines en een prachtige minerale afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Open

2 uur ervoor

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met wild, zeeduivel in saus, gerijpte kazen...

Château du Moulin-à-Vent

Meer informatie over Château du Moulin-à-Vent

Windmolen

Meer informatie over Moulin-à-Vent

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijnclassificatie (gids 2020) 16,5/20 (referentiewijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

De ambitieuze en samenhangende renovatie van de wijngaard en de kelder waartoe Jean-Jacques Parinet besloot, levert nu de verwachte resultaten op. De vooruitgang is duizelingwekkend en de productie blijft de sector domineren Appellatie . Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke acteur voor Appellatie en de regio, een formidabele ambassadeur die waarde en imago creëert in Frankrijk en de rest van de wereld.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2018) 91/100 (Uitstekende wijn)

Over wijn:

De 2016 Champ de Cour van Moulin-à-Vent is afkomstig van een meer kleirijke locatie en heeft een bouquet van pruimen en rood fruit met hints van aarde en specerijen op een eikenhouten ondergrond. In de mond is de wijn medium tot vol, met een voller, vleziger profiel dan Les Vérillats, waarbij de aanvankelijk taaie tannines smelten op de afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte landgoed aanzienlijke personele middelen verworven om de vleugels van de Moulin-à-Vent te verjongen, zoals het Château des Jacques in die tijd. In een moderne Gamay-stijl, met een lange en goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke jaargangen op één perceel de complexiteit en diversiteit van de bodem uit. In 2016 verschenen de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) van het landgoed Appellatie Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BENJAMIN G. Gepubliceerd op 17/05/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*