Château du Moulin-à-Vent - Les Vérillats 2016

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Gebeitelde gotische stijl. Edele plantaardige basis die deze nobele soberheid karakteriseert. Opmerkelijke, romige lengte. Compromisloze stijl. Een heerlijke wijn.

Domein Over :

De ambitieuze en coherente renovatie van de wijngaard en de kelder door Jean-Jacques Parinet levert nu de verwachte resultaten op.Appellatie Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, keldermeester Brice Lafon en communicatiemanager Morgane Chambriard.Appellatie Een belangrijke speler voor de regio en een formidabele ambassadeur die waarde en imago creëert in Frankrijk en de rest van de wereld.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

In Les Vérillats onthult de rosé zijn ouderwetse charmes met een vleugje grafiet. Verpakt in een wijnachtig vlees belichaamt ze de koele aanwezigheid van het terroir. Hij zal met gratie groeien.

Domein Over :

Domein Sinds de overname door de familie Parinet in 2009 heeft dit domein veel personeel geïnvesteerd in de verjonging van de vleugels van Moulin-à-Vent, net als Château des Jacques destijds. In een moderne Gamay-stijl, met lange, goed beheerde rijping op hout, drukken de talrijke cuvées op perceel de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. Domein Appellatie In 2016 werden de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) aangeplant in Mâcon en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

Ondoorzichtig robijnrood. Levendige aroma's van kersen en donkere bessen met minerale accenten vangen met lucht tonen op van sappige kruiden, Marokkaanse specerijen, vanille en gekonfijte bloemen. Sappig en energiek in de mond, met volle smaken van zwarte framboos en kersencola die worden aangevuld met toetsen van vijfkruidenpoeder en mokka. Lang en kruidig, met een resonerend karakter van zwart fruit en fluweelzachte tannines die geleidelijk vervagen in het sappige fruit van de wijn.

Le Figaro vins

Over de wijn :

Het klimaat van Les Vérillats, met zijn ondiepe, zure granietbodem, komt tot uiting in deze bloemige, luchtige, geurige cuvée, waarvan de frisse, zure smaak de lenteallure benadrukt.