Maison Le Nid - Moulin-à-Vent Tradition 2021
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
"Een genot om te houden
Appellatie"Hier is een zuivere Moulin-a-Vent die een zeer goede kennismaking is met deze wijn, die wild fruit en zure kersen combineert met een vrij gulle body, zachte tannines en een verleidelijke frisheid. De afdronk is zuiver en harmonieus. (James Suckling 2023)
Functies
Domein
Maison Le Nid
Cuvée
Tradition
Jaartal
2021
Benaming
Moulin-à-Vent
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Granietbodem, percelen aan weerszijden van de Moulin-à-Vent heuvel, wijnstokken gemiddeld 50 jaar oud.
Wijnbouw
In een beredeneerde strijd
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In roestvrijstalen vaten van 60hl om de selectie van de percelen te verfijnen, malolactische gisting uitgevoerd na het einde van de alcoholische gisting.
Rijping
10 maanden in oude eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep, intens robijnrood
Neus
Fris, met tonen van morellen en zoethout
Smaak
Fris, sensueel, fluweelachtig, met zwart fruit en steenfruit (kers, sleepruim) en soepele tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Open
We raden aan om deze wijn te decanteren voor het proeven.
Drinken vóór
2041
Bewaker
10 tot 20 jaar
Combinaties van eten/wijn
Serveer met kalfspaupiettes, gekookt rundvlees, bloedworst met aardappelpuree, gemarmerde kippenborsten, koude buffetten (vleeswaren, salades, witte en rode vleeswaren, kazen)...
Maison Le Nid
Windmolen
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De zeer dynamische en vriendelijke familie Lardet, Delphine, Jocelin, Stéphane en hun vader, bevestigen onze hoop met meer talentvolle wijnen in recente jaargangen (de vaten zijn gerijpt...). Om precies te zijn, zonder hun kracht te verliezen, laten de wijnen zich met autoriteit gelden. Het landgoed is helaas niet ontsnapt aan de verwoestingen van het klimaat die de wijnoogst beïnvloedden. De hoeveelheden zijn klein maar van hoge kwaliteit. Laat de amateur zich haasten in afwachting van de 2018's die tijdens ons bezoek nog in de fokkerij waren.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Vroeger Dom genoemd. du Petit Chêne, deze windmolenwijngaard (8 ha) werd in 2012 overgenomen door Paul Lardet, een industrieel aan het hoofd van een metallurgisch bedrijf dat vatkamerapparatuur vervaardigt. Deze laatste heeft het in 2014 omgedoopt tot Le Nid en runt het samen met zijn drie kinderen in duurzame landbouw, waarbij hij op maat kweekt. Een zeer consistent domein in kwaliteit
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
AppellatieDit is een zuivere Moulin-a-Vent die een zeer goede kennismaking is met deze wijn, die wild fruit en zure kersen combineert met een vrij gulle body, zachte tannines en een verleidelijke frisheid. Zuivere, harmonieuze afdronk. Om te drinken of te bewaren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FLORIAN H. Gepubliceerd op 16/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT B. Gepubliceerd op 26/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE OLIVIER M. Gepubliceerd op 26/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Nid wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*