Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins 2005
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Rond, glad en soepel!
Zilveren medaille Concours Mondial Bruxelles 2007, Geselecteerd Gids Hachette 2008Grote vastberadenheid en het besef van de aanwezigheid van een wonderbaarlijk terroir. Jacques Chardat om deze wijngaard bij de nek te pakken en er wijnen vol verleiding en grandeur van te maken. De oude wijnstokken die geboorte geven aan dit Trois Moulins rood 2005 Appellatie het unieke karakter en de rijkdom van de site uitdrukken: zuidhellingen met een uitstekende drainage. Dit is een krachtig wijnjaar, gedomineerd door klein rood steenfruit en fijne houttonen. Een medaillewinnaar die je niet mag missen!
Functies
Domein
Château Lacaussade Saint-Martin
Cuvée
Trois Moulins Vieilles Vignes rouge
Jaartal
2005
Benaming
Blaye Côtes de Bordeaux
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteen op zuidhellingen, zeer goed gedraineerd
Oogst
Overrijpe oogsten
Rijping
Ongeveer 12 maanden in vat
Degustatie & combinaties
Oog
mooie donkere baksteenrode kleur
Neus
krachtig, gedomineerd door kleine rode steenvruchten en fijne houttonen
Smaak
rond, vol en vlezig, met een afdronk van rijpe tannines
Serveren
decanteren tussen 16 en 17 °C
Open
30 min. voor de dienst
Drinken van
2008
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2016
Productie
96.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grives sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages<br/>
Kasteel Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEPHANE T. Gepubliceerd op 02/02/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NANCIE S. Gepubliceerd op 28/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lacaussade Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*