1jour1vin

Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Blanc 2008

Bordeaux

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Zilveren medaille op het Concours de Bordeaux 2009
Deze witte Les Trois Moulins dankt zeker veel van zijn persoonlijkheid, fruitigheid en uitzonderlijke frisheid aan het zeer speciale moment dat werd gekozen om de druiven op hun hoogtepunt van rijpheid te oogsten: 's middags, na de ochtenddauw... Een wijn van grote complexiteit, met zacht eikenhout en aroma's van exotisch fruit en gekonfijt fruit. Weer een groot succes!

Functies

Domein

Château Lacaussade Saint-Martin

Cuvée

Trois Moulins blanc

Jaartal

2008

Benaming

Blaye Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Sémillon, 10% Sauvignon

Terroirs

Klei-kalksteen op de zuidelijke en zuidwestelijke hellingen en het kalksteenplateau

Oogst

met de hand geplukt wanneer ze erg rijp zijn, in de namiddag, na de ochtenddauw

Wijnmaken

volledig natuurlijke gisting in vaten bij een constante temperatuur

Rijping

Ongeveer 1 jaar op vat, op droesem met roeren

Degustatie & combinaties

Oog

mooie lichtgele kleur met gouden accenten

Neus

grote complexiteit, met zeer fijne tonen van exotisch fruit en gekonfijt fruit, evenals vanille, rook en geroosterde aroma's

Smaak

mooie harmonie en een fijne balans tussen rondheid en frisheid, allemaal op een goed gemengde houtachtige noot

Serveren

Tussen 11 et 12°C

Open

30 min. voor de dienst

Drinken van

2009

Hoogtepunt

2015

Drinken vóór

2017

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een zeer expressieve wijn, bijzonder lekker als aperitief of bij sint-jakobsschelpen of vis zoals zeebaars...

Kasteel Lacaussade Saint-Martin

Blaye Côtes de Bordeaux

Meer informatie over Blaye Côtes de Bordeaux

Deskundige meningen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. STEPHANE V. Gepubliceerd op 28/02/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Lacaussade Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*