Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021

Name: BIO Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux In het wild 2021
Brand: Château Les Tours de Peyrat
Rating: 3.9 (10 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Rode wijn|Organisch

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,9/5 (10 klanten)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

merlot

fijnproever

biologisch&bon

onmiddellijk genot

BIO "Een met ongeëvenaarde waarde voor je geld!

De cuvée "Dans la nature" 2021 is een uitnodiging om te proeven, met zijn zuivere, briljante robijnrode kleur en aroma's van braam, zwarte kers en zwarte bes, versterkt door toetsen van witte peper en kruidnagel. De aanzet is openhartig en krachtig, met omhulde tannines en heerlijk houtachtige aroma's, gevolgd door een mooie, gulzige en aangenaam kruidige afdronk. Een toegankelijke wijn om van te genieten wanneer je maar wilt!

Functies

Domein

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Jaartal

2021

Benaming

Blaye Côtes de Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Klei-kalksteenbodems op zuidelijke/zuidoostelijke hellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Roestvrijstalen vaten op lage temperatuur, alcoholische gisting bij 25 - 28°C

Rijping

12 maanden in vaten

Mate van alcohol

14%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Robijnrode kleur, mooie intensiteit, glanzende schijf

Neus

Zuiver en geconcentreerd, met aroma's van braam en zwarte bes, versterkt door aangename toetsen van witte peper en kruidnagel.

Smaak

Aantrekkelijke aromatische kracht, zacht en fruitig, evenwichtige en gulzige afdronk, aangevuld met zeer aangename houttonen in de afdronk.

Serveren

AT 16-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2023

Drinken vóór

2027

Productie

74.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Lekker met flank steak met sjalotjes, rundercarpaccio met Parmezaan, Saint-Nectaire kaas met kersenjam...

Kasteel Les Tours de Peyrat

Meer informatie over Château Les Tours de Peyrat

Blaye Côtes de Bordeaux

Meer informatie over Blaye Côtes de Bordeaux

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Wijn beoordeeld (gids 2024) 1*ster (zeer succesvolle wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Samen goed gerijpt in betonnen kuipen en vaten, onthult deze wijn mooie toasty toetsen en zwart fruit in de neus. Een boeiend palet dat wordt verlengd door een vol, zacht, zijdeachtig, zeer evenwichtig gehemelte, ondersteund door een aangename frisheid en verfijnde tannines. 2025 - 2030

Over het domein:

Ch. les Tours de Peyrat is een familiedomein van 16 hectare (biologisch gecertificeerd), aangeplant op de klei-kalksteenbodems van Saint-Paul-de-Blaye, en wordt sinds 2000 gerund door Christelle Sauboua. Het maakt deel uit van de coöperatie Cars (1937), in 2011 omgedoopt tot 'Châteaux solidaires', die de oogst van een tiental zorgvuldig geselecteerde aangesloten châteaux afzonderlijk vinifieert.

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Concours des vins de Mâcon

Wijn met Gouden Medaille (gids 2022)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,9/5

uit 10 beoordelingen