Château de Fontenille - Bordeaux Clairet 2022
Bordeaux
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken
"Gevinifieerd als een lichte rode wijn!
Deze Bordeaux Clairet, gevinifieerd als een lichte rode wijn, is een echte curiositeit. Hij is fruitig, fris en zacht, maar toch evenwichtig en karaktervol. De Cabernet Franc waarvan hij gemaakt is, geeft hem een grote elegantie. Ideaal in de zomer als aperitief, bij koude buffetten en gegrild vlees. Het ontdekken waard!
Functies
Domein
Château de Fontenille
Jaartal
2022
Benaming
Bordeaux Clairet
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Klei-silicagrond met grind (20 jaar oude wijnstokken)
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Schilmaceratie gedurende 48 uur en gisting bij lage temperatuur (16°C).
Rijping
Op fijne droesem
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder rood
Neus
Rood fruit zoals frambozen en kersen
Smaak
Fruitig, fris en zacht, met behoud van balans en karakter
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2023
Drinken vóór
2024
Productie
Ongeveer 30.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Serveer met aperitief, gegrild vlees, kip curry, pizza...
Kasteel van Fontenille
Bordeaux Clairet
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Fontenille, in de regio Entre-deux-Mers, had al wijngaarden in 1290. Dit domein met zijn kiezelhoudende klei-terroir was destijds verbonden aan de abdij van Sauve-Majeure en werd onafhankelijk in de 17e eeuw. Sinds 1998 wordt het beheerd door Stéphane Defraine, die 56 hectare wijngaarden beheert, waarvan 20 witte en 36 rode, en momenteel overschakelt op biologische landbouw.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 14/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL D. Gepubliceerd op 04/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Château de Fontenille wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024