1jour1vin

Château de Fontenille - Bordeaux Clairet 2022

Bordeaux

Rosé

Per stuk verkocht

Om te drinken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)
cabernet franc
fruitig
toegankelijk
karakter
grills

"Gevinifieerd als een lichte rode wijn!

Deze Bordeaux Clairet, gevinifieerd als een lichte rode wijn, is een echte curiositeit. Hij is fruitig, fris en zacht, maar toch evenwichtig en karaktervol. De Cabernet Franc waarvan hij gemaakt is, geeft hem een grote elegantie. Ideaal in de zomer als aperitief, bij koude buffetten en gegrild vlees. Ontdek het zelf!

Kenmerken

Domein

Château de Fontenille

Jaartal

2022

Benaming

Bordeaux Clairet

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Klei-silicagrond met grind (20 jaar oude wijnstokken)

Wijnbouw

Bij de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Schilmaceratie gedurende 48 uur en gisting bij lage temperatuur (16°C).

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Helder rood

Neus

Rood fruit zoals frambozen en kersen

Smaak

Fruitig, fris en zacht, met behoud van balans en karakter

Serveren

AT 8-10°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2024

Productie

Ongeveer 30.000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Serveer met aperitief, gegrild vlees, kip curry, pizza...

Kasteel van Fontenille

Meer informatie over Château de Fontenille

Bordeaux Clairet

Meer informatie over Bordeaux Clairet

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Fontenille, in de regio Entre-deux-Mers, werd al in 1290 met wijnstokken beplant. Domein Fontenille was destijds verbonden aan de abdij van Sauve-Majeure, maar met zijn kiezelhoudende klei terroir werd het in de 17e eeuw een onafhankelijk domein. Sinds 1998 wordt het beheerd door Stéphane Defraine, die 56 hectare wijngaarden beheert, waarvan 20 witte en 36 rode, en momenteel bezig is met de omschakeling naar biologische landbouw.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

2 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 14/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. DANIEL D. Gepubliceerd op 04/04/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Château de Fontenille wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.