1jour1vin

Cérons

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4,2/5Bekijk 28 beoordelingen
Cérons
Appellatie Appellatie Cérons, de kleinste van de Gironde, is een Franse witte wijn met beschermde oorsprongsbenaming die wordt geproduceerd rond Cérons in de wijngaarden van Graves, een van de onderverdelingen van de Bordeaux-wijngaarden. Het productiegebied grenst aan dat van Sauternes. 
Appellatie Het Cérons gebied ligt in de gemeenten Cérons, Illats en Podensac. De percelen liggen op de linkeroever van de Garonne, in het departement Gironde, ongeveer dertig kilometer ten zuidoosten van Bordeaux.Appellatie Het Cérons-gebied vormt een enclave binnen het Graves-gebied. De wijngaard omvat ongeveer 30 hectare in productie. 
 Cérons wijn kan enkel gemaakt worden van de druivenrassen Semillon, Muscadelle en Sauvignon.

De druiven moeten overrijp zijn en in opeenvolgende selecties worden geoogst. De most moet ten minste 212 gram suiker per liter bevatten en de wijnen moeten ten minste 12,5% alcohol per volume bevatten. De wijnen zijn fijn en elegant, maar bereiken niet de concentratie van Sauternes: ze zijn lichter en nerveuzer. Ze kunnen 5 tot 15 jaar bewaard worden.
Meer informatie op de website Cérons

Koop de beste Cérons wijnen in particuliere verkoop!

Site genoteerd
19674 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Ontdek onze selectie van de beste Cérons wijnproducenten

Onze laatste verkopen van Cérons wijnen

Château de Cérons 2008 (liquoreux)

92/100 Decanter

-

Médaille de Bronze Concours Féminalise

sémillon
subtiel
zoet
klaar om te drinken
schat

"Een briljant, levendig wijnjaar".

2008 was een wijnjaar met een grillig klimaat, afwisselend warm en koud, inclusief een vorst in april die het net mogelijk maakte om de druiven in Yquem te verlichten. lading druiven in Yquem. Dit werd gevolgd door een koude, droge periode in september, wat leidde tot een langzame rijping van de Semillon-druiven. onthullen een onmiskenbare aromatische zuiverheid; een gelukkige alchemie die zich vertaalt in een subtiele combinatie van rijkdom rijkdom en zeldzame levendigheid. - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 1 fles van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Château de Cérons 2018 (liquoreux)

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

4.1/5  (12 advies)

91/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

89/100 James Suckling

-

88/100 Jeb Dunnuck

sémillon
spanning
gele vruchten
terrine van halfgare ganzenlever met truffels
zoet
vertrouwelijk
model van succes

"Een Cérons in al zijn pracht: fris en evenwichtig".

Het wijnjaar 2018 heeft gespeeld met het slijm van het team. De eerste 6 maanden van het jaar werden gekenmerkt door onophoudelijke regen en zachte temperaturen. en zachte temperaturen. Op 15 juli nam de wijnoogst een draai van 180 graden met een zeer hete zomer gekenmerkt door droogte. De oogst duurde van eind augustus tot eind oktober en de druiven rijpten erg goed. druiven. De uitzonderlijk lange oogst, zonder regenval, betekende dat de druiven à la carte konden worden geoogst. à la carte. In de kelder zijn de sappen zeer homogeen en hebben ze een prachtige kleur. Dit is dus een ongekend wijnjaar dat , ondanks de extreme omstandigheden ondanks de extreme omstandigheden .