\r\n \r\nDe wijngaard van Château La Grande Métairie, die zo'n twintig hectare beslaat, profiteert van zijn bijzonder bevoorrechte ligging om te floreren onder de beste omstandigheden qua zon en temperatuur. De wijnstokken van Château La Grande Métairie groeien op een bodem die bestaat uit alluvium uit het Quartair, klei en kalksteen. Als je door het dorp Castelviel loopt, zie je gemakkelijk de kalkstenen ontsluitingen rond de 12e-eeuwse kerk. \r\n","Meer informatie op de website ","Domeinen aanbevolen door","Hachette-wijngids","Gault & Millau-wijngids","Andreas Larsson","Koop je Grande Métairie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","Site genoteerd","20113 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Onze laatste verkoop van wijnen Château La Grande Métairie","|","Witte wijn","Wijn gewaardeerd 4/5","4/5 (1 advies)","sauvignon","exotische vruchten","aperitief","gegarandeerd plezier","\"Van voorgerechten tot desserts, deze droge witte is ideaal!","\"Sauvignon (85%) en muscadelle worden gecombineerd in deze wijn met een mooie fruitige intensiteit (citrusvruchten, wit fruit), die volume, vetheid en zuurgraad combineert in een zeer verzekerd evenwicht\". (Guide Hachette - Editie 2025)","Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers wit 2023","Meer informatie","Rode wijn","4/5 (2 advies)","(Wijnoogst notities 2018) ","merlot","fruitig","evenwicht","koude vleeswaren","Intense aroma's van rijp rood fruit, gevolgd door kruidige toetsen die complexiteit toevoegen. In de mond behoudt deze wijn een goede balans tussen fruit, zuren en tannines, en een mooie rondheid. Dit is een zeer veelzijdige wijn die goed past bij vleeswaren, gegrild vlees, rood of wit vlees, kazen, enz. Veel plezier in het vooruitzicht!","Château La Grande Métairie - Bordeaux rood 2019","Wijn gewaardeerd 3/5","3/5 (4 advies)","zonder toegevoegde zwavel","Yvonne is een eerbetoon aan de grootmoeder van Jean-Luc Buffeteau, de stichter van de wijngaard. Gemaakt van één enkel druivenras, Merlot, zonder toevoeging van zwavel, geeft deze wijn elegantie en smaak. Een paar weken geduld en een uurtje beluchten volstaan om dit heerlijke, suave, fruitige sap ten volle te appreciëren. ","Château La Grande Métairie - Yvonne 2019 (zonder toegevoegde zwavel)","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Le Château La Grande Métairie est une propriété située au cœur de l'AOC Entre-Deux-Mers, sur les communes de Castelviel et de Gornac. La famille Hitier-Buffeteau veille, depuis trois générations, à l'alliance de la tradition et de la technologie pour obtenir des vins AOC Entre-Deux-Mers élégants, racés et ayant le goût du terroir.
Le vignoble du Château La Grande Métairie, d'une vingtaine d'hectares, profite de sa situation particulièrement privilégiée pour s'épanouir dans les meilleures conditions d'ensoleillement et de température. La vigne du Château La Grande Métairie repose sur un sol formé d'alluvions du quaternaire mais surtout d'argile et de calcaire. En se promenant dans le village de Castelviel, on aperçoit très facilement les résurgences de calcaire autour de l'église du XIIème siècle.
« De l'entrée au dessert, ce blanc sec sera idéal ! »
« Sauvignon (85 %) et muscadelle unis dans ce vin d'une belle intensité fruitée (agrumes, fruits blancs), qui conjugue volume, gras et acidité dans un équilibre très assuré. » (Guide Hachette - Édition 2025)
Au nez, on retrouve des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs suivis de notes épicées apportant de la complexité. En bouche ce vin garde un bon équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins, ainsi qu'une belle rondeur. C'est un vin très polyvalent qui s'accordera sur charcuterie, grillades, viandes rouges ou blanches, fromages ... Beaucoup de plaisir en perspective !
Hommage à la grand-mère de Jean-Luc Buffeteau, la fondatrice du vignoble, Yvonne signe un retour aux sources, à l'essentiel. Monocépage Merlot, sans soufre ajouté, ce vin confère élégance et saveur. Quelques semaines de patience et une heure d'aération seront nécessaires pour profiter pleinement de ce joli jus suave et fruité.