"In contrast met de intensiteit van de kleur, die nog jong is met zijn paarsachtige tinten, is het bouquet vrij discreet, maar vertoont het een goed evenwicht tussen rood fruit en hout (specerijen). In de mond zijn de tannines soepel en beloven ze zich na verloop van tijd goed te ontwikkelen. (Editie 2020 van de Guide Hachette des Vins)
Functies
Domein
Château Les Clauzots
Jaartal
2016
Benaming
Graves
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Malbec
Terroirs
Graveleux
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Groen
Wijnmaken
In vaten en roestvrijstalen vaten
Rijping
16 tot 18 maanden in vaten, waarvan 40% nieuw
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood met paarse accenten
Neus
Delicaat boeket van grote frisheid, gul en barstensvol rood fruit en specerijen.
Smaak
Sappige, zijdeachtige aanzet. Rijke structuur met fruitige, fluweelzachte, fijne tannines. Opmerkelijke spanning dankzij het rode fruit en de houtachtige smaken.
Serveren
AT 16-18°C
Open
30 minuten voor
Drinken van
2021
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met entrecote steak, rundertartaar, coq au vin...
Kasteel Les Clauzots
Serieus
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerde wijn (gids 2018) Geselecteerd (Geselecteerd)
Over wijn:
Subtiel fruitig en mineraal, de neus is precies en het gehemelte is zacht, vlezig, zeer aromatisch en levendig. Gemakkelijk te drinken en goed in balans.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Over wijn:
In tegenstelling tot de intensiteit van de kleur, die nog jong is met zijn paarsachtige tinten, is het bouquet vrij discreet, maar toont het een goed evenwicht tussen rood fruit en hout (specerijen). In de mond zijn de tannines soepel en beloven ze zich na verloop van tijd goed te ontwikkelen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100
Over wijn:
Aantrekkelijke, rijpe donkere bessen met rijke, toasty kruiden leiden naar een zeer vlezig, sappig gehemelte dat een lange, soepele reeks heldere, robuuste tannines draagt. Lang en zacht.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2018) 88/100
Over wijn:
Granaatrood. Intens boeket, aangename frisheid. Rokerige en fruitige tonen. Goed gebalanceerd in de mond. Sappig en heerlijk, met een levendige, verfrissende structuur. De tannines blijven op de achtergrond maar zijn verzekerd. Een veelbelovende wijn die nog wat soepeler moet worden. Fruitige afdronk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. WALTER L. Gepubliceerd op 03/03/2024
Zeer goed rijpingspotentieel voor de 2017. Rood fruit en licht rokerig. Bewaar in je kelder.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 09/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Les Clauzots wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*