Les Allées de Cantemerle 2012 - Second vin du Château Cantemerle
Bordeaux
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
Bettane & Desseauve
Voor dit wijnjaar 2012 zet Les Allées de Cantermerle de traditie voort van soepele, elegante Médocwijnen die jong gedronken moeten worden. Deze heerlijke, delicate wijn komt het best tot zijn recht wanneer zijn subtiele aroma's van koffie en wilde bloemen nog fris zijn. Een uitstekende tweede!
Kenmerken
Domein
Château Cantemerle
Cuvée
Les Allées de Cantemerle
Jaartal
2012
Benaming
Haut-Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
82% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Kwartair grind en kiezelaarde
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
handmatig
Vinificatie
Gisting van de druivensoorten afzonderlijk, in houten vaten, gedurende 6-8 dagen bij 26-28°C. Maceratie gedurende 28 tot 30 dagen
Rijping
12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe, donkere kleur
Neus
aroma's van koffie en wilde bloemen
Smaak
Soepel en elegant. Lage zuurgraad en fijne tannines.
Serveren
decanteren bij 17-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Lekker met lamsbout, gebakken pannenkoeken, gebraden Camembert...
Kasteel Cantemerle
Haut-Médoc
Deskundigen
Bettane & Desseauve
14/20 (Vintage 2011) (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Net als zijn buren in de sector Ludon-Macau had Cantemerle in 2017 en 2018 te lijden onder slechte weersomstandigheden, die een lichte halt toeriepen aan zijn prachtige kwalitatieve vooruitgang. Des te meer reden om vertrouwen te hebben in de voorgaande jaren, die alle finesse tonen waartoe dit uitgestrekte terroir van 90 hectare in staat is. De prijzen blijven betaalbaar en de wijn is in goede vorm voor 2019. De komst van een nieuwe directeur, Laure Canu, heeft een nieuwe cyclus voor het domein op gang gebracht.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Intens en complex, met heerlijke toetsen van rood fruit en vanille, is het bouquet even elegant als de robijnrode kleur. Het gehemelte is rechtlijnig en soepel bij de aanzet en ontwikkelt vervolgens een imposante, vlezige body, ondersteund door fijne, fluweelzachte tannines en vakkundig uitgebalanceerde eik.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Philippe Dambrine heeft net de teugels van dit klassieke domein in de Médoc overgedragen aan Laure Canu. Cantemerle heeft altijd elegante en makkelijk drinkbare wijnen voortgebracht, maar de wijnen van de afgelopen tien jaar hebben extra diepte en definitie toegevoegd, waardoor het duidelijk een van de beste prijs-kwaliteitdomeinen van de Médoc is geworden. Het werk in de wijngaarden en de keuzes op het gebied van vinificatie en blending die de afgelopen jaren zijn gemaakt, werpen hun vruchten af. We moeten hiervan profiteren, vooral als het gaat om de kwaliteit van de wijnen. We moeten hiervan profiteren, vooral omdat het rijpingspotentieel opmerkelijk is, zoals we vaak kunnen verifiëren.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
16 op
Noot en recensie door M. PATRICK M. Gepubliceerd op 25/11/2018
een mooi, pretentieloos maar zeer aangenaam stuk werk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NICOLAS P. Gepubliceerd op 07/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SUSANNE B. Gepubliceerd op 04/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SAMIA G. Gepubliceerd op 13/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JULIEN G. Gepubliceerd op 30/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PHILIPPE H. Gepubliceerd op 07/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL M. Gepubliceerd op 30/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN P. Gepubliceerd op 27/12/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMILE D. Gepubliceerd op 20/05/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHARLES O. Gepubliceerd op 11/05/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cantemerle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.