Château Sénilhac strekt zich uit over 23 hectare wijngaarden op een klei-kalksteen terroir met een grote waterreserve in de ondergrond. Zelfs in droge jaren geeft dit de wijnen de nodige sap, rondheid en souplesse. De jaargang 2006 toont een grote intensiteit, met aroma's van rijp fruit en fijne houttonen. Een geweldige Haut-Médoc!
Functies
Domein
Château Sénilhac
Cuvée
Cru Bourgeois
Jaartal
2006
Benaming
Haut-Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
opbrengst beperkt door 50% grasbedekking
Oogst
mechanisch met sorteertafel
Wijnmaken
met zorg en aandacht besteld, in een modern kuiphuis dat de traditionele knowhow respecteert
Rijping
12 maanden in eiken vaten, waarvan 20% nieuw
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
dieppaarse kleur
Neus
intens, rijp fruit en fijne houttonen
Smaak
een soepele, fijne, elegante aanzet met een goede structuur in de mond
Serveren
Decanteren bij 17°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2010
Hoogtepunt
2015
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un filet ou une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau grillées, un gigot aux flageolets, une côte de veau, un magret de canard poivre vert, des pâtes fraîches aux truffes, une poularde truffée, un Saint-Nectaire… <br/>
Kasteel Sénilhac
Haut-Médoc
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN CHARLES D. Gepubliceerd op 05/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OSWIN G. Gepubliceerd op 16/07/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ISABELLE C. Gepubliceerd op 25/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sénilhac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024