Château Sénilhac

Château Sénilhac wordt geleid door Loïs en Jean-Luc Grassin, die het werk van hun vader Michel Grassin voortzetten. De wijngaard van 20 hectare in één stuk ligt op een klei-kalkbodem in de regio Bordeaux, die in de ondergrond een belangrijke waterreserve herbergt, wat erg waardevol is in droge jaren en de wijn van Château Sénilhac harmonie en rijkdom geeft. De combinatie van terroir en druivensoort maakt van Château Sénilhac een ronde, soepele, sappige en volle Haut-Médoc-wijn. De wijngaard van Château Sénilhac produceert ongeveer 130.000 flessen. De wijnbereiding gebeurt met zorg en aandacht, in een moderne wijnkelder, met respect voor de traditionele knowhow. De wijn van Château Sénilhac rijpt vervolgens in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, die in een rijpingskelder worden geplaatst.