Médaille d'Or
Concours Bordeaux
Sénilhac heeft een klei-kalksteen terroir met een grote waterreserve in de ondergrond. Zelfs in droge jaren geeft dit de wijnen de nodige sap, rondheid en souplesse. Een delicaat fruitige en houtachtige wijn, met een soepele aanzet, een fijne, elegante structuur en een strakke, racy textuur. Een geweldige Haut-Médoc!
Functies
Domein
Château Sénilhac
Jaartal
2011
Benaming
Haut-Médoc
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc
Terroirs
klei-kalkachtige bodems, de ondergrond heeft een grote waterreserve, wat zeer nuttig is in droge jaren
Wijnbouw
opbrengst beperkt door 50% grasbedekking
Oogst
sorteren in tabelvorm
Wijnmaken
in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie kleur met paarsachtige accenten
Neus
houtachtige noten vermengen zich met rijp fruit
Smaak
Soepele aanzet, fijne, elegante structuur met een strakke, racy textuur. Een wijn met een goede aromatische complexiteit
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2021
Productie
60.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met ossenhaas of riblap, gegrilde lamskoteletjes, lamsbout met flageolet, kalfskoteletjes, eendenborst met groene peper, verse pasta met truffel, poularde met truffel, Saint-Nectaire kaas...
Kasteel Sénilhac
Haut-Médoc
Deskundige meningen
Concours Vins de Bordeaux
Aanbevolen wijn (gids 2013) Gouden medaille (Bordeaux Wijn Concours)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS D. Gepubliceerd op 28/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAXIME H. Gepubliceerd op 26/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sénilhac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024