1jour1vin

Fleur de Pédesclaux Pauillac 2019 - Second vin

Bordeaux

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (8 klanten)

92/100

Vert de Vin

-

91/100

James Suckling

-

90/100

Vinous

-

90/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

88-90/100

Robert Parker

vlezig
versheid
tweede wijn

"Een combinatie van Pauillac terroir en Merlot charme".

"Fleur de Pédesclaux 2019, gerijpt in 30% nieuwe eik, heeft zijn aandeel cabernet sauvignon verhoogd sinds 2009, toen het puur merlot was (en ook in biologische conversie sinds 2013). Aroma's van framboos, braam, cederhout en lichte tabak ontvouwen zich in het glas. Het gehemelte is nog steeds vrij vlezig en rond, en licht kruidig, met dat vleugje Chinese specerijen in de zachte afdronk. Een fijne tweede wijn". (Vinous 2021)

Kenmerken

Domein

Château Pédesclaux

Cuvée

Fleur de Pédesclaux

Jaartal

2019

Benaming

Pauillac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

67% Merlot, 27% Cabernet sauvignon, 6% Petit verdot

Terroirs

Garonne-grind op kalksteenrots

Wijnbouw

Omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig in kratten

Vinificatie

Gisting op zwaartekracht met licht pletten, koude maceratie vóór de gisting, zachte extractie met delestage en pigeage, vinificatie op zwaartekracht.

Rijping

12 maanden in Franse eiken vaten (30% nieuw)

Alcoholgehalte

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere kleur van gemiddelde intensiteit

Neus

Elegant, fris en zeer fruitig met aroma's van rode bessen, zwarte bessen en kersen.

Smaak

Rond en vlezig, met stevige, zijdezachte tannines en een frisse afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2023

Drinken vóór

2030+

Productie

109 000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Geniet met een porcini omelet, rosbief of chocoladetaart...

Kasteel Pédesclaux

Meer informatie over Château Pédesclaux

Pauillac

Meer informatie over Pauillac

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Een nieuwe ultramoderne kuipruimte, luxueus en efficiënt, toont de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Appellatie Hij wil duidelijk een van zijn beste wijnen produceren en heeft een aantal terroirs van zeer hoge kwaliteit verworven, dicht bij Mouton-Rothschild, die hem moeten helpen bij zijn ambitie. De technisch briljante wijnen worden met elke nieuwe jaargang beter.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Françoise en Jacky Lorenzetti verkochten hun makelaarsnetwerk (Foncia) en kochten dit château in 2009 van de familie Jugla. Ze voerden grote werken uit in de wijngaard en de kelder (bouw van een nieuwe wijnmakerij door Jean-Michel Wilmotte) om de reputatie van deze in 1810 gestichte cru te herstellen, waarvan de wijngaarden nu ongeveer 50 hectare beslaan na de aankoop van nieuwe percelen.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 88-90/100 (Heerlijke wijn)

Domaine noté (gids 2018) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

Diep granaatpaars van kleur, biedt Fleur de Pedesclaux 2019 expressieve tonen van gebakken pruimen, boysenbessen en warme rode en zwarte kersen, met hints van bouquet garni, zwarte olijven en truffels. Het gehemelte barst van het sappige zwarte fruit, omlijst door rijpe, korrelige tannines en veel frisheid. Een lange, prachtig zuivere afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Dit is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen van de afgelopen jaren in Bordeaux. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een spectaculaire, state-of-the-art facelift ondergaan, van de wijngaard tot de kelders. Onder het leiderschap van Vincent Bache-Gabrielsen hebben de wijnen gestaag vooruitgang geboekt, jaargang na jaargang, beetje bij beetje. Ze zijn nu hun classificatie meer dan waard en bieden vooral een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100

Over de wijn :

Fleur de Pédesclaux 2019, gerijpt in 30% nieuwe eik, heeft zijn aandeel cabernet sauvignon verhoogd sinds 2009, toen het puur merlot was (en ook in biologische conversie sinds 2013). Aroma's van framboos, braam, cederhout en lichte tabak ontvouwen zich in het glas. Het gehemelte is nog steeds vlezig en rond, en licht kruidig, met dat vleugje Chinese specerijen in de zachte afdronk. Een fijne tweede wijn. 2023 - 2033

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100

Over de wijn :

Zoete en rijpe rode bessen en ook zwarte kersen. Bloemig en geurig. Medium body, met stevige, zijdeachtige tannines en een frisse, levendige afdronk. Tweede wijn van Pédesclaux. 67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon en 6% Petit Verdot. Op dronk na 2025.

Vert de Vin

Vert de Vin

Gewaardeerde wijn (gids 2020) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Over de wijn :

De neus is elegant en fruitig, met structuur en fijne kracht. Tonen van zwarte bes, braam en, in mindere mate, aardbei worden gecombineerd met morellen, zoethout en zeer fijne toetsen van timutpeper en grind. Fruitig en evenwichtig in de mond, met een sappige structuur, mineraliteit en precisie. In de mond toont deze wijn tonen van vlezige/sappige braam, vlezige aardbei en in mindere mate kers, gecombineerd met een vleugje zwarte bes, viooltjes en een subtiele hint van lus, specerijen en chocolade. De tannines zijn goed gestructureerd en elegant. Een heel fijn vleugje vanille en een onmerkbare hint van koffie op de afdronk.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Over de wijn :

Zijdezacht, gepolijst, fris, fruitig met een elegante textuur. De rode bessen schitteren al aangenaam in de neus en in de mond. Medium body en helemaal klaar om te drinken, dit is een perfecte wijn om te bestellen in een café of bistro. Drink tussen 2022 en 2030.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

8 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/10/2023

Een van de beste tweede wijnen van Pauillac. Het overheersende druivenras merlot zorgt voor een medium-bodied, aantrekkelijke wijn met een verkwikkende frisheid en een volle, suave, fluwelen textuur van zwarte en rode bessen vermengd met toetsen van kruiden, chocolade en lichte tabak. De smakelijke, licht minerale tanninestructuur zorgt voor een zekere elegantie. De afdronk is zacht, met veel kruiden en een paar klassieke tonen van eikenhout en vanille die een vleugje ziel toevoegen. Voor een Pauillac hadden we gehoopt op iets meer kracht en diepgang. Dit is een wijn die klaar is om nu te drinken, maar die ook een goed bewaarpotentieel belooft. Na een goed uur decanteren ging hij opmerkelijk goed samen met Limousin steak met sjalotten, vergezeld van gebakken eekhoorntjesbrood in eendenvet. Score = 4,1.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme CATHERINE P. Gepubliceerd op 14/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. GILLES L. Gepubliceerd op 31/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ANDRE K. Gepubliceerd op 12/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN PIERRE D. Gepubliceerd op 27/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. JEAN FRANCOIS G. Gepubliceerd op 21/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 23/07/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN MARC A. Gepubliceerd op 11/06/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Pédesclaux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.