Fleur de Pédesclaux 2011 - Second vin du Château Pédesclaux

Name: Fleur de Pédesclaux 2011 - Second vin du Château Pédesclaux
Brand: Château Pédesclaux
Rating: 3 (5 reviews)

Pauillac|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3/5 (5 klanten)

16/20

Gault & Millau

Gemaakt volgens dezelfde kwaliteitsprincipes als de grand vin, heeft Fleur de Pédesclaux een diepe, donkere granaatkleur en een complexe, fruitige neus, met tonen van rode bessen en hints van roosteren, specerijen en zoethout. Krachtig in de mond, met een fijne tanninestructuur, is dit een fijne, delicate wijn met veel karakter. Een wijn om te ontdekken! Levering in houten kisten voor bestellingen in Frankrijk van 6 flessen van deze wijn.

Kenmerken

Domein

Château Pédesclaux

Cuvée

Fleur de Pédesclaux

Jaartal

2011

Benaming

Pauillac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100% Merlot

Terroirs

Grind op klei

Wijnbouw

traditionele teelt voor een goede verdeling en beluchting van de druiven

Oogst

handmatig

Vinificatie

volledig temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, 20% malolactische gisting op vaten

Rijping

14 maanden in Franse eiken vaten (60% nieuw, 40% single-vineyard)

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

diepe, donkere granaatkleur

Neus

complex en fruitig, met tonen van rode bessen, roosteren, specerijen en zoethout

Smaak

krachtig, met een fijne tannische structuur, een fijne, delicate wijn met een fijn karakter

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2021

Eten en wijn combineren

Lekker bij rood vlees, wild, lamsbout...

Kasteel Pédesclaux

Meer informatie over Château Pédesclaux

Pauillac

Meer informatie over Pauillac

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Een nieuwe ultramoderne kuipruimte, luxueus en efficiënt, toont de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Appellatie Hij wil duidelijk een van zijn beste wijnen produceren en heeft een aantal terroirs van zeer hoge kwaliteit verworven, dicht bij Mouton-Rothschild, die hem moeten helpen bij zijn ambitie. De technisch briljante wijnen worden met elke nieuwe jaargang beter.

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Françoise en Jacky Lorenzetti verkochten hun makelaarsnetwerk (Foncia) en kochten dit château in 2009 van de familie Jugla. Ze voerden grote werken uit in de wijngaard en de kelder (bouw van een nieuwe wijnmakerij door Jean-Michel Wilmotte) om de reputatie van deze in 1810 gestichte cru te herstellen, waarvan de wijngaarden nu ongeveer 50 hectare beslaan na de aankoop van nieuwe percelen.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnclassificatie (gids 2014) 16/20 (Zeer goed)

Over de wijn :

Zoethout, plantaardige en frisse toetsen kenmerken deze cuvée met zijn charmante aromatische boeket.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2018) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Dit is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen van de afgelopen jaren in Bordeaux. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een spectaculaire, state-of-the-art facelift ondergaan, van de wijngaard tot de kelders. Onder het leiderschap van Vincent Bache-Gabrielsen hebben de wijnen gestaag vooruitgang geboekt, jaargang na jaargang, beetje bij beetje. Ze zijn nu hun classificatie meer dan waard en bieden vooral een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3/5

5 op

Noot en recensie door M. LAURENT R. Gepubliceerd op 02/05/2016

een grote teleurstelling!! moeilijk te zeggen of deze fles in het bijzonder een probleem had, het zou nodig zijn om een andere fles te kunnen proeven die ik helaas niet heb.