1jour1vin
20113 klantenbeoordelingen

Château Pontet-Canet

Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5
4,6/5Bekijk 53 beoordelingen
Kasteel Pontet-Canet
Le Château Pontet-Canet est issu de la réunion au XVIIIe siècle de plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac, sous l'égide de Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc. Quelques années plus tard, ses descendants y ajoutent les vignobles mitoyens du lieu dit Canet. Cent ans plus tard, le fameux classement de 1855 n'oublie pas Château Pontet-Canet, qui intègre ainsi l'élite de la viticulture médocaine. Herman Cruse, négociant à Bordeaux, achète la propriété en 1865, construit de nouveaux chais, modernise les installations, et fait connaître ce vin dans le monde entier. La famille Cruse a gardé Pontet-Canet pendant 110 ans, jusqu'à ce que Guy Tesseron s'en porte acquéreur en 1975. Ce sont aujourd'hui les fils de Guy Tesseron, Alfred et Gérard Tesseron, qui possèdent le domaine.

Les terres du Château Pontet-Canet se situent au cœur de l'appellation Pauillac, au sud des vignobles voisins de Mouton Rothschild et d'Armailhac. Le sol ne semble composé que de graviers et de sables. Les 80 hectares du vignoble du Château Pontet-Canet voient la prééminence du cépage Cabernet-Sauvignon, signature bien connue des grands vins de Pauillac. Ce cépage exigeant et difficile est parfaitement adapté aux conditions climatiques et géologiques de Pauillac. Il donne des vins charpentés, structurés, aptes à une longue garde, réputés pour leur finesse et leur élégance. Selon la tradition médocaine, il est assemblé au Merlot et au Cabernet-Franc, qui apportent une touche nécessaire de souplesse et de charme. Dans certains millésimes, le Petit Verdot ajoute une pointe de complexité à cet assemblage. La philosophie affichée de Château Pontet-Canet est d'intervenir le moins possible, mais le plus naturellement possible dans le vignoble. C'est à ces conditions que les vins du Château Pontet-Canet continueront de participer à la légende du Médoc.

Château Pontet-Canet: drie families, één revolutie

Château Pontet-Canet was de geboorteplaats van een van de grootste revoluties in de wijnbouw. Drie families hebben elkaar opgevolgd op het domein en allemaal hebben ze op hun eigen manier hun steentje bijgedragen aan deze revolutie.

Een pionier in biodynamica

Château Pontet-Canet ontketent een revolutie in de biodynamische wijnbouw onder leiding van Alfred Tesseron. Hij ondernam een omschakeling naar duurzame landbouwtechnieken en vinificatie van de wijnen per perceel. Hij wilde afstappen van de traditionele wijnbouwmethoden en overgaan op biodynamische wijnbouw.

De eerste biodynamische proeven werden met succes bekroond. Het fruit kreeg helderdere kleuren en rijkere smaken om stralende wijnen te produceren. Alfred Tesseron besloot om biodynamische technieken toe te passen op de hele wijngaard.

Château Pontet-Canet: een uitzonderlijke wijngaard

Les vins Pontet-Canet sont notés 100/100 par Robert Parker et ont reçu de nombreuses certifications. Tout cela grâce à des pratiques qui respectent l'équilibre naturel et des goûts intenses.

Producten die de natuurlijke balans respecteren

Het doel van Château is om zo min mogelijk in te grijpen om de natuur haar werk te laten doen. Zware tractoren zijn verboden om de bodem niet te verdichten. In plaats daarvan kiest het landgoed voor trekpaarden.

De grond wordt alleen behandeld als dat nodig is en er worden geen chemicaliën gebruikt. In een theesalon worden alle biodynamische preparaten gemaakt. Het doel is om de compostering te optimaliseren en een bodem te creëren die krioelt van leven om de kwaliteit van het fruit te verbeteren.

Een zachte mix van kracht en zuiverheid

Le terroir du Pontet-Canet est composé de cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot.

Het fruit wordt pas geplukt wanneer het optimaal rijp is. De trossen worden met de hand gesorteerd en vervolgens boven de kuipen ontsteeld. Daarna vallen ze door de zwaartekracht in de kuipen. De druiven worden gevinifieerd in drie kuipen: een historische houten kuip, een betonnen kuip en een kuip ontworpen zonder elektriciteit. Afhankelijk van de aard van de wijn kan de rijping 16 tot 18 maanden duren.

Les vins du Château Pontet-Canet combinent puissance et raffinement. Ils dégagent des arômes de confiture de prunes, de mûre et de cassis accompagnés par des touches florales et épicées. Des notes balsamiques viennent compléter le tout.

In de mond zijn de wijnen van Pontet-Canet vol en rijk. De fluweelzachte tannines worden in evenwicht gehouden door een intense frisheid. Vervolgens verrassen ze de smaakpapillen met minerale toetsen vermengd met zilte toetsen.
Meer informatie op de website Pontet-Canet

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Wijnadvocaat
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

Koop je Pontet-Canet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20113 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Onze laatste verkoop van wijnen Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5Wijn gewaardeerd 4.8/5

4.8/5 (4 avis)

99/100 RVF

-

98/100 James Suckling

-

97/100 Decanter

-

97/100 Yves Beck

-

97/100 Wine Enthusiast

-

97/100 Terre de Vins

-

97/100 Bettane & Desseauve

structuur
indrukwekkend
Grand Cru Classé
biodynamisch
grote klasse

"Beoordeeld op 99/100 door de RVF - Een spectaculaire fles van absolute harmonie".

"De wijn is levendig en energiek, met heerlijk knisperend blauw fruit in de mond en tannines met een romige textuur die zorgen voor een rond, vol mondgevoel. Niets is overdreven, deze wijn is rustig verleidelijk en zelfverzekerd, maar hij pronkt er helemaal niet mee. Ik hou van de mineraliteit en de grip van grafiet met pruimen en zwarte kersen en tonnen leisteen, zoethout en muntachtige frisheid. De afdronk is lang, langzaam expansief, opbouwend en ontwikkelend van begin tot eind, met een indrukwekkende structuur. Prachtig gebouwd, charmant, altijd met die Pauillac touch. Een geweldige Pontet - onmiddellijk verleidelijk en plezierig met lang rijpingspotentieel". (Decanter 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)

Château Pontet-Canet Pauillac 2021 - 5ème Grand Cru Classé BIO

98/100 Vert de Vin

-

97/100 Terre de Vins

-

97/100 Wine Enthusiast

-

96/100 Yves Beck

-

97/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

95-96 RVF

Grand Cru Classé
biologisch&bon
gastronomische wijn
ster

"Als je op zoek bent naar een goede wijn om te proeven, dan is dit de plek! ~ Terre de Vins "

"Pontet Canet 2021 heeft een authentiek, precies karakter, goed geïnspireerd door het terroir! De wijn is krachtig en strak, en daardoor levendig en watertandend. De ietwat romige tannines laten zich niet afschrikken of imponeren; ze doen hun werk goed en creëren een symbiose met de zuurstructuur. Harmonie is dus verzekerd. Dit is een Pontet Canet die opvalt door zijn kracht en terroir, en die niet nalaat ons eraan te herinneren dat hij kan presteren ongeacht het oogstjaar. Dat is waar het bij een grote wijn om gaat. (Yves Beck 2023) - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).