Domaine de Chevalier 2014 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Subtiel fruit en eikenhout, schitterende toetsen van Havana en vuursteen, grote diepte in de mond, krachtig en elegant, met edele tannines, lang aanhoudende aroma's en een frisheid die garant staat voor een groot potentieel.

Domein Over :

Dit is een domein dat door iedereen hoog wordt gewaardeerd, met een prachtige enkele wijngaard rondom het château, een van de best bewerkte in Bordeaux. Olivier Bernard is een onvermoeibare ambassadeur voor Bordeaux-wijnen over de hele wereld. Domein Hij is ook een van degenen die de waarde van hun product het beste kennen, dankzij de dagelijkse proeverijen in het gezelschap van de talloze bezoekers van het Château, een pionier in het verwelkomen van het publiek. De witte wijnen zijn de beste van de gemeente, terwijl de rode wijnen qua proporties en smaak model staan voor de klassieke Bordeaux. De nieuwste rode wijnen zijn zeer indrukwekkend door hun extra body en complexiteit. Mooie nuances, spanning en energie voor de witte esprit-de-chevalier, die de perfecte weerspiegeling is van een grote wijn. Domein De 2016, 2017 en 2018, zowel de rode als de witte, zijn gewoonweg aan de top, ze verdienen het ten volle om de 5-sterren ranking te halen.

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Vanaf het begin laat deze wijn zien dat hij een sterke persoonlijkheid heeft, met zijn diepe kleur op de voorgrond. Hetzelfde geldt voor het bouquet, met warme toetsen van rijp zwart fruit, goed gecombineerd met kruidig, geroosterd eikenhout. Het gehemelte is ruim en elegant bij de aanzet en behoudt vervolgens zijn charme en smaak, met een mooi volume, finesse en complexe aroma's in harmonie met de neus (zwarte bes, braam, specerijen). De zachte, bijna romige tannines onthullen een subtiel ras, vooral merkbaar op de lange afdronk. Zijdezacht en toch robuust.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn :

Mooie neus van zwart fruit, specerijen, hout en toast met spanning, goede structuur en echte dichtheid. Frisheid en dichtheid met delicate, fijne nerven en tannines. Fris en zacht. Een groot succes.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Over :

AppellatieSinds 1983 werkt de familie Bernard er hard aan om dit mooie domein aan de top van de wijnwereld te houden. Dankzij ultramoderne technische apparatuur en een wijngaard die nu oud genoeg is om geweldige druiven te produceren, zijn de wijnen onberispelijk, zowel wit als rood.Appellatie De wijngaard, gelegen in een van de koelere gebieden van , aan de rand van het Landes bos, wordt onderhouden als een tuin. De witte druiven worden met uiterste zorg gesorteerd en het vinificatieproces is aanzienlijk verfijnder geworden, zonder de stijl of klasse van deze zeer gereputeerde wijn te veranderen. Chevalier belichaamt finesse en elegantie, zonder afbreuk te doen aan zijn rijpingspotentieel.

Wine Spectator

James Suckling