Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Wine Enthusiast
-
94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
93/100
James Suckling
-
93/100
Decanter
-
93/100
Terre de Vins
-
1*Étoile
Hachette
"Een witte wijn van hoge kwaliteit die lang meegaat ~ La RVF
"Olieachtige textuur maar een prachtige sappige kern met heldere zuren en tonen van rijpe groene appel, romige perzik en licht bittere sinaasappel en gegrilde citroen op de afdronk. De zuurgraad is uitstekend en ondersteunt de wijn echt. Goed gemaakt, met veel nuance, interesse en rijpingspotentieel". (Decanter 2023)
Functies
Domein
Château Latour-Martillac
Cuvée
Cru Classé de Graves
Jaartal
2021
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
57% Sauvignon blanc, 43% Sémillon
Terroirs
Pyreneese grindlagen
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Op volle rijpheid
Wijnmaken
Alcoholische gisting in vaten
Rijping
15 maanden op droesem (waarvan 10 maanden in Franse eiken vaten)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Strogele kleur met kristallijne accenten
Neus
Onthult aroma's van fruit (citrus, peer, ananas), met hints van amandel en witte bloemen (jasmijn). De aanzet in de mond is precies en strak, met tonen van tropisch fruit.
Smaak
De body is evenwichtig, smeuïg met een vleugje zout. De lange afdronk is verfrissend en vol energie.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2024
Drinken vóór
2035
Productie
29.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Serveer met een schotel zeevruchten, zeeduivel op Armoricaine wijze, geitenkaas...
Château Latour-Martillac
Pessac-Leognan
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Deze cru classé is een toonbeeld van familie-eigendom, met alle kinderen van Kressmann die een bijna kinderlijke gehechtheid aan hun domein en een zeer degelijk beheer tonen. De rode wijnen zijn veel fijner geworden qua tannine en eleganter qua textuur. De wijnen zijn klassiek, met de nadruk op fruit, tannines van hoge kwaliteit en frisheid. Onder leiding van de zeer getalenteerde en strenge Valérie Vialard zijn de witte wijnen onberispelijk, precies, aromatisch en perfect levendig.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
Olieachtig van textuur, maar met een heerlijk sappige kern, levendige zuren en tonen van rijpe groene appel, romige perzik en licht bittere sinaasappel en gegrilde citroen op de afdronk. De zuurgraad is uitstekend en ondersteunt de wijn echt. Goed gemaakt, met veel nuance, interesse en rijpingspotentieel. 2025-2035
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 1*ster (zeer succesvolle wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Met zijn mooie gouden kleur en groene accenten is deze 2021 een elegante wijn. In de neus onthult hij fijne aroma's van yuzu, witte bloemen en geroosterd eikenhout. In de mond is hij fris, mineraal en zilt, met een goede vettigheid die bijdraagt aan zijn zijdezachte, verrukkelijke karakter. Een zeer harmonieus geheel. 2024-2028
Over het domein:
Terwijl veel grote namen in de Bordeaux-wijnhandel ervoor hebben gekozen om zich in de Médoc te vestigen, hebben de Kressmanns gekozen voor de Graves en deze in 1930 verworven cru, die zijn naam dankt aan een toren die de binnenplaats siert, de overblijfselen van een kasteel dat in de 12e eeuw werd gebouwd door de voorouders van Montesquieu. Dit prachtige domein van 50 hectare staat bekend om zijn witte en rode wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit is een mooi voorbeeld van een familiedomein, nog steeds in handen van de Kressmanns, een historische familie van Bordeaux-wijnhandelaren. Vandaag de dag staan Tristan en Loïc Kressmann aan het roer van dit geclassificeerde domein, dat ideaal gelegen is op het plateau van Martillac. De verschillende generaties zijn erin geslaagd om het overgeleverde erfgoed te respecteren en tegelijkertijd vooruitgang te boeken op het gebied van wijngaardbeheer en wijnmaken met hun keldermeester, Valérie Vialard. Met de oogst van 2019 heeft het château een nieuwe vinificatiekelder voor de rode wijnen in gebruik genomen. Zonder toe te geven aan de lokroep van voorbijgaande mode, hebben de wijnen hun elegante, precieze stijl behouden, hoewel ze aan dichtheid winnen. Dit zeer overtuigende evenwicht tussen traditie en moderniteit, samen met het bijzonder gedistingeerde karakter van de recente wijnjaren, brengt ons ertoe Latour-Martillac een tweede ster toe te kennen.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Over wijn:
Deze wijn wordt gemaakt door de familie Kressmann en barst van het rijpe fruit en de getextureerde zuren. Hij is nog jong, met een vleugje gist en kruiden van de houtrijping. Drink vanaf 2026.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
Neus van gerookte kruisbessen, mineraliteit van schelpdieren, gewaxte citroenen en room. Helder en levendig in de mond, met een goede volheid en minerale spanning. Zilt, geconcentreerd en lang. Drink nu of bewaar in de kelder.
Terre de Vins
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Over wijn:
AppellatieNet als zijn witte Crus Classés-collega's onthult deze jaargang 2021 delicate toetsen van witte bloemen en levendig citrusfruit. Het is deze spanning die in de mond blijft hangen en het plezier laat duren, met een lange afdronk op toetsen van limoen. Een verfrissende wijn.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over wijn:
Bloemen, groene appels, vanille, lemon curd en ananas creëren een verleidelijke geur. Levendige, pittige citrusvruchten, witte perziken en mandarijnen vullen het gehemelte en volgen elkaar op in een lange, levendige afdronk. Drink tussen 2024 en 2034.
Klantrecensies
Koop je Latour-Martillac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*