Château Olivier - Rouge 2014
Bordeaux
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
-
91/100
Robert Parker
-
16/20
Decanter
-
90-93/100
Wine Spectator
-
91/100
James Suckling
Appellatie"L'Olivier 2014 was een van de zeer aangename verrassingen op, en is een veel superieure wijn dankzij zijn succesvolle rijping. Hij heeft een geparfumeerd bouquet van grote zuiverheid, geconcentreerd met minerale, vuursteenachtige geuren die door de mix van rood en zwart fruit filteren. Het gehemelte is goed in balans, met soepele tannines, een levendige zuurgraad en goed geïntegreerde eikentonen. Meer substantie dan voorgaande jaargangen, met een fijne noot van chili en cederhout op de afdronk. Twee keer geproefd met consistente noten."
(Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Kenmerken
Domein
Château Olivier
Cuvée
Cru Classé de Graves
Jaartal
2014
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
55% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Terroirs
Grindbodems
Wijnbouw
Bij optimale rijpheid
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
Bordeaux vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Zeer expressief en fruitig, met rode bessen en specerijen op tonen van gekonfijte kersen met wat houtaroma's.
Smaak
Vlezig en elegant, met rijpe, fluweelzachte tannines, een goede body en een aanhoudende afdronk. Het sap is knapperig, met frisheid voor een tonisch, evenwichtig gehemelte, met een vleugje zan en een grafiet en minerale afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2029
Kasteel Olivier
Pessac-Léognan
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Naast de wijngaard van 55 hectare heeft dit prachtige landgoed aan de rand van Bordeaux een groot deel van zijn bossen en weilanden behouden. Domein In het begin van de jaren 2000 voerde de familie Bethmann grote renovaties uit en vertrouwde het beheer toe aan Laurent Lebrun. Zijn nauwgezetheid en gedetailleerde analyse van het terroir hebben geleid tot een enorme sprong voorwaarts in de kwaliteit van de wijnen. De witte wijn, die traditioneel een groot aandeel Semillon bevat, is complex en elegant geworden, met een heel eigen persoonlijkheid. De wijn van 2017 heeft ons versteld doen staan. De rode wijnen, die veel beter gevinifieerd zijn, drukken hun uitstekende terroir preciezer uit en zijn expressief en energiek.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2015) 16/20
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2017) 91/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Appellatie De 2014 Olivier was een van de zeer aangename verrassingen op , en is een veel superieure wijn dankzij zijn succesvolle rijping. Hij heeft een geparfumeerd bouquet van grote zuiverheid, geconcentreerd met geuren van mineralen/koude stenen die door de mix van rood en zwart fruit filteren. Het gehemelte is goed in balans, met soepele tannines, een levendige zuurgraad en goed geïntegreerde eikentonen. Meer substantie dan vorige jaargangen, met een fijne noot van chili en cederhout op de afdronk. Ideaal is om deze wijn nog een paar jaar in de fles te bewaren en er de komende 15 tot 18 jaar van te genieten. Twee keer geproefd met consistente noten.
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (2020 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Let op de fijne rijpheid van de Merlot (41%) in de 2014 rode wijn, gestructureerd door de Cabernet sauvignon van oude en jongere wijnstokken, geparfumeerd door 4% Petit Verdot (nieuw voor dit wijnjaar). Het wijnjaar is weer een stapje vooruit gegaan.
Domein Over :
AppellatieIn amper tien jaar tijd heeft deze Graves cru classé een van de grootste veranderingen op de website ondergaan. Onder impuls van Laurent Lebrun hebben de wijnen een uitstekend niveau bereikt en de inzet van Alexandre de Bethmann, de eigenaar, is onmiskenbaar. Hij heeft aanzienlijke financiële middelen gemobiliseerd om de wijngaard te herstructureren. Het moet gezegd worden dat dit domein absoluut schitterend is! Genesteld in het midden van een bebost gebied, ligt het op een kiezelachtig terroir op een prachtige, goed geventileerde helling, ideaal voor de productie van grote Cabernet Sauvignon. De laatst geproduceerde wijnen getuigen van deze nieuwe dynamiek.
Wine Spectator
Waardering 90-93/100 (uitstekende wijn)
James Suckling
Gewaardeerd 91/100
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
9 op
Noot en recensie door M. BERNARD R. Gepubliceerd op 09/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN D. Gepubliceerd op 30/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHARLENE C. Gepubliceerd op 22/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. REYNALD G. Gepubliceerd op 25/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 23/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE FRANCE C. Gepubliceerd op 21/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN V. Gepubliceerd op 14/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME L. Gepubliceerd op 09/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALAIN F. Gepubliceerd op 18/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Olivier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.