Château Pape Clément 2011 - Grand Cru Classé de Graves
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
17/20
RVF
-
17/20
Gault & Millau
-
92-94/100
Robert Parker
-
92-95/100
Wine Spectator
Notes : Robert Parker 92-94/100, RVF 17/20, Gault Millau 17/20, Wine Spectator 92-95/100, Jancis Robinson 17/20, Jean-Marc-Quarin 88/100, Stephen Tanzer 92-94/100
"De 2011 Pape Clément biedt tonen van potloodschaafsel, houtskool, gebarbecued vlees, zwarte kersen, zwarte bessen en pruimen. Het is een volle wijn, dicht en precies, met een prachtige elegantie. De zuiverheid, de aanwezigheid in de mond en het complexe aromatische palet zijn altijd geweldig in een Pape Clément. Deze wijn kan nog 15 tot 24 jaar mee. (Wine Advocate Apr. 2012 - Robert Parker) - Levering in houten kist voor bestellingen geleverd in Frankrijk van 6 flessen van deze wijn - (Wine Advocate Apr. 2012 - Robert Parker)
Functies
Domein
Château Pape Clément
Cuvée
Grand Cru Classé de Graves
Jaartal
2011
Benaming
Pessac-Léognan
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs
Een laag Pyrenees kleiachtig grind daterend van het einde van het Plioceen en het begin van het Quartair.
Wijnbouw
geïntegreerde teelt, gecontroleerde begrazing en, in sommige gevallen, ploegen door paarden
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Voorgisting maceratie bij lage temperatuur. Handmatig concentrisch aftappen. Direct weglopen in nieuwe vaten door zwaartekracht.
Rijping
18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
diep paars-zwarte kleur
Neus
Intens en luxueus, met vers fruit en tonen van zwarte kers en zwarte bes.
Smaak
complex, mooie expressie, zachte tannines, volle body
Serveren
in een karaf bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
Château Pape Clément
Pessac-Leognan
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2019) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De naam zegt genoeg over de status die dit domein al dertig jaar inneemt. Alles grenst hier aan perfectie: de witte en rode wijnen zijn krachtig en verfijnd.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2012) 17/20 (Uitmuntend)
Over wijn:
Vandaag een beetje voorbarig, maar gebouwd voor de toekomst. Zijn massa tannines is dicht en zijn ingehouden kracht zal zich mettertijd moeten laten gelden. Hij zal zich openen en zijn zeer smakelijke zwarte vruchten met grote intensiteit tot uitdrukking brengen.
Robert Parker - Wine Advocate
92-94/100 (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De Pape Clément 2011 biedt tonen van potloodschaafsel, houtskool, gebarbecued vlees, zwarte kers, zwarte bes en pruim. Het is een volle wijn, dicht en precies, met een mooie elegantie. De zuiverheid, de aanwezigheid in de mond en het complexe aromatische palet zijn altijd geweldig in een Pape Clément. Dit opus zou 15 tot 24 jaar goed moeten blijven drinken.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeling (gids 2014) 17/20 (Grand vin)
Domaine beoordeeld (gids 2019) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Bernard Magrez, die ook eigenaar is van Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) en Fombrauge (Saint-Émilion), heeft van dit domein zijn vlaggenschip gemaakt. Niets wordt aan het toeval overgelaten om de best mogelijke wijn te produceren. De zoektocht naar optimale rijpheid, handmatig ontpitten, luxueuze rijping... Dit is de archetypische luxe Bordeaux, modern, onmiddellijk verleidelijk en evoluerend met grote charme. Aan de andere kant van de medaille zijn sommige jaargangen te ver doorgeschoten. De tijd zet dan de zaken recht en kalmeert de vurigheid van de wijn, omdat het terroir het uiteindelijk overneemt. Sinds het oogstjaar 2012 hebben we echter een verandering in stijl opgemerkt, met wijnen die minder worden gekenmerkt door de soms buitensporige zoektocht naar rijpheid en minder zware rijping, wat duidelijk naar voren komt in onze laatste proeverijen, vooral met het oogstjaar 2015. Het domein produceert een kleine hoeveelheid van een witte wijn (deels gerijpt in eivormige betonnen vaten) die delicaat muskusachtig en elegant is, waardoor hij aan de top van de door sauvignon gedomineerde Graves staat.
Wine Spectator
92-95/100 (uitstekende wijn)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE F. Gepubliceerd op 01/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE M. Gepubliceerd op 30/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC P. Gepubliceerd op 17/11/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RICCI A. Gepubliceerd op 02/07/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pape Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024