Château Smith Haut-Lafitte rouge 2012 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Soepel, rond, vrij vol, zeer fijne tannines, veel natuurlijkheid en charme voor de sector en het jaar, maar in een formaat met minder intensiteit dan in vorige wijnjaren.

Domein Over :

Smith Haut-Lafitte is een paradepaardje in Martillac vanwege de kwaliteit van zijn faciliteiten en zijn openheid voor wijntoerisme met de prachtige Sources de Caudalie (5-sterren hotel-spa en twee Michelin-sterren restaurant, La Grand'Vigne), en is ook een baanbrekende wijngaard in zijn categorie vanwege zijn wijnbouwfilosofie, die Daniel Cathiard omschrijft als bioprecisie, met als doel het beste van de natuur te combineren met het beste van de wetenschap. Florence en Daniel Cathiard, die het domein in 1991 kochten, kunnen trots zijn op het werk dat ze hebben verricht op de 78 hectare wijngaarden. Respect voor het terroir, precisie bij het wijnmaken, geïntegreerde kuiperij, dynamische communicatie: in slechts een kwart eeuw zijn de Cathiards onderdeel geworden van de Bordeaux-legende! De wijnen hebben hun ware persoonlijkheid gevonden: geen houtachtige uitspattingen meer, ze zijn nu pittig, geven hun terroir perfect weer en barsten van de energie. Hauts-de-smith en le-petit-haut-de-smith krijgen dezelfde aandacht als de grand vin, en dat is te zien!

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn :

Zwarte bes, bijna crème de cassis, viooltjes voor een zuivere, bijna zoete neus. Mooi soepel en zuiver in de mond, fijn en elegant, met tannines die perfect op hun plaats zitten en een lange, fruitige, bloemige (viooltjes) afdronk. Deze fijne wijn zal zich nog verder ontwikkelen met de jaren.

Domein Over :

De Cathiards zijn een succesverhaal in de Franse wijnindustrie. Nadat ze het landgoed in 1990 kochten, hebben ze het veranderd in een kwaliteitsaanpak, zowel in de wijngaard als in de kelder, en hebben ze het gevestigd als een eersteklas commerciële onderneming, inclusief de oprichting van een vinotherapiecentrum. Net als steeds meer châteaux heeft Smith Haut-Lafitte gekozen voor een 'bio-organische' aanpak, waarbij gebruik wordt gemaakt van biologische middelen tegen botrytis, massale selecties, ploegen met paarden, compostering, enz.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De paarsgekleurde 2012 Smith Haut Lafite biedt tonen van zoethout, grafiet, bosbessen en bramen, een medium tot vol mondgevoel, ongelooflijk rijpe, fluweelzachte tannines en een lange, intense afdronk. Dit is opnieuw een sensationeel opus van de Cathiards dat perfect in balans is, complex, zeer rijk en puur. Drink hem de komende 20-25 jaar.

Domein Over :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

We houden ons oordeel over de prachtige rode wijn uit 2012, die jaar na jaar zijn stijl bevestigt met toetsen van grafiet en een superieure lengte. Hij bloeit met kracht, spieren en complexiteit.

Domein Over :

Dit domein heeft een lange weg afgelegd sinds Florence en Daniel Cathiard het in 1990 kochten. Van een verwoeste geclassificeerde groei en een vrijwel verlaten wijngaard hebben deze twee neo-wijnbouwers, opgeleid in de school van de supermarktdistributie in het geval van de eerste en in communicatie in het geval van de tweede, naam gemaakt. Ten eerste om een wijn te produceren die zonder twijfel tot de elite van de Bordeauxproductie behoort en ten tweede om van Smith Haut-Lafitte een onmisbare halteplaats voor wijntoerisme te maken. Hoewel de wijnen in het begin soms wat te rijp en houterig waren, is hun stijl de afgelopen tien jaar sterk verfijnd. De textuur van de rode wijnen, de afgemeten extracties en de delicatere tannines dragen allemaal bij tot een modernere, minder demonstratieve smaak. De witte wijnen hebben deze trend ook gevolgd, met de invloed van rijping veel minder uitgesproken in recente jaargangen. De wijnen van Smith Haut-Lafitte genieten internationaal succes en een sterke prijsstijging.

Wine Enthusiast

Over de wijn :

Deze donkere, dichte wijn is gesloten, met zeer dominante tannines. Het is een stevige, intense zwarte wijn met sappige zuren, een stevige, droge structuur en een rijke kern. Dit is een prachtige wijn om serieus te laten rijpen, waarbij alle elementen sterk naar voren komen. Drink vanaf 2022.

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni