1jour1vin

Château L'Eglise-Clinet 2008

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te bewaren

Scores : Robert Parker 94-96+/100, RVF 18/20, Gault Millau 18/20
Appellatie"De finesse van de korrel en de textuur, de vaardige balans tussen rijpheid en frisheid, en de kunst van het rijpen zijn allemaal kenmerkend voor Denis Durantou, en geven zijn wijn een zeldzame elegantie die hem altijd in de top vijf van zijn ." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

Functies

Domein

Château Eglise-Clinet

Jaartal

2008

Benaming

Pomerol

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Terroirs

Klei-grind zonder overtollig water dankzij de natuurlijke hellingen van de percelen en het eeuwenoude drainagenetwerk

Wijnbouw

Snoeien “à la Bordeaux” en eenvoudige Guyot, vijfjaarlijkse organische mest, 6.500 planten/ha

Oogst

handmatig

Wijnmaken

vatting gedurende 15 tot 21 dagen, afdaling in eikenhouten vaten, vernieuwd volgens de jaargangen

Degustatie & combinaties

Serveren

decanteren bij 17-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2010

Drinken vóór

2030

Productie

1500 dozen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur tous les mets, particuli&egrave;rement les viandes rouges, les gibiers, les fromages... <br/>

Kasteel Eglise-Clinet

Meer informatie over Château Eglise-Clinet

Pomerol

Meer informatie over Pomerol

Deskundige meningen

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Domeinwaardering (gids 2012) 7*sterren (mythische productie)

Over het domein:

“Het geheim van succes is meer de combinatie van regels van gezond verstand, oude wijnstokken, veeleisende perceelselectie en een aanzienlijk deel van de zeer rijpe Cabernet Franc, om Pomerols met een dichte textuur te produceren. » 

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2011) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

“Visionaire man en getalenteerde wijnmaker, Denis Durantou, heeft dit pand naar de top van de wereld gebracht Appellatie . »

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Eglise-Clinet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*