\r\n Appellatie\"De finesse van de korrel en de textuur, de vaardige balans tussen rijpheid en frisheid, en de kunst van het rijpen zijn allemaal kenmerkend voor Denis Durantou, en geven zijn wijn een zeldzame elegantie die hem altijd in de top vijf van zijn .\" (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve) ","Foto's","Delen","Functies","Domein","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","Klei-grind zonder overtollig water dankzij de natuurlijke hellingen van de percelen en het eeuwenoude drainagenetwerk","Wijnbouw","Snoeien “à la Bordeaux” en eenvoudige Guyot, vijfjaarlijkse organische mest, 6.500 planten/ha","Oogst","handmatig","Wijnmaken","vatting gedurende 15 tot 21 dagen, afdaling in eikenhouten vaten, vernieuwd volgens de jaargangen","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Serveren","decanteren bij 17-18°C","1 uur eerder","Drinken van","2010","Drinken vóór","2030","Productie","1500 dozen","Combinaties van eten/wijn","A déguster sur tous les mets, particulièrement les viandes rouges, les gibiers, les fromages... ","Kasteel Eglise-Clinet","Meer informatie over","Deskundige meningen","Gault & Millau-wijngids","Domeinwaardering (gids 2012) 7*sterren (mythische productie)","Over het domein:","“Het geheim van succes is meer de combinatie van regels van gezond verstand, oude wijnstokken, veeleisende perceelselectie en een aanzienlijk deel van de zeer rijpe Cabernet Franc, om Pomerols met een dichte textuur te produceren. » ","Robert Parker - Wijnadvocaat","Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","Domaine beoordeeld (gids 2011) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)","“Visionaire man en getalenteerde wijnmaker, Denis Durantou, heeft dit pand naar de top van de wereld gebracht Appellatie . »","Klantrecensies","Geen notities beschikbaar","Achtergrond","Koop je Eglise-Clinet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","20133 beoordelingen van klanten","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Notes : Robert Parker 94-96+/100, RVF 18/20, Gault Millau 18/20 « La finesse de grain et de texture, le savant équilibre entre maturité et fraîcheur ainsi que l'art de l'élevage sont propres à Denis Durantou, et confèrent à son cru une élégance rare qui le place toujours dans les cinq meilleurs de son appellation. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Caractéristiques
Domaine
Château Eglise-Clinet
Millésime
2008
Appellation
Pomerol
Région
Bordeaux
Cépages
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Terroirs
Argilo-graveleux sans excès d’eau grâce aux pentes naturelles des parcelles et au réseau de drains centenaire
Viticulture
Taille “à la bordelaise” et Guyot simple, fumure organique tous les cinq ans, 6500 pied/hectares
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison de 15 à 21 jours, descente en barriques de chênes, renouvellées selon les millésimes
Dégustation & accords
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2030
Production
1500 caisses
Accords mets/vins
A déguster sur tous les mets, particulièrement les viandes rouges, les gibiers, les fromages... <br/>
« Le secret de la réussite est davantage la combinaison de règles de bons sens, vieilles vignes, sélection parcellaire et exigeante, proportion importante de cabernet franc bien mûr, afin de produire des pomerols à la matière dense. »
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
« Homme visionnaire et vigneron talentueux, Denis Durantou & porté cette propriété au sommet de l'appellation. »
Avis client
Aucune note disponible
Achetez vos vins Eglise-Clinet au meilleur prix en vente privée !