\r\n« Le cru regorge de nuances aromatiques nobles et a dépassé en qualité le niveau de bien des Premiers crus. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). « Le plus raffiné et élégant des 2008 de Stephan Von Neipperg ; très fin, très belle allonge, corps soyeux et profond, brillant. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)","Verkoop","Wijngids","Bordeaux-wijnen","|","Rode wijn","Bordeaux","Rood","Per stuk verkocht","Om te bewaren","Scores : Robert Parker 91-93/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 17/20 \r\n\"Dit wijnjaar barst van de nobele aromatische nuances en heeft de kwaliteit van veel Premiers Crus overtroffen. (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). \"De meest verfijnde en elegante van de 2008's van Stephan Von Neipperg; zeer fijn, zeer lang, zijdeachtig, diep en briljant\". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)","Foto's","Delen","Kenmerken","Domein","Cuvée","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","Klei-kalksteen. Klei en zand aan de voet van de kust","Wijnbouw","Het beheer van de wijngaard is gericht op het versterken van het ecosysteem: snoeien, bemesten, bewerken van de bodem, ontbladeren, verwijderen van bladeren, groen oogsten indien nodig, enz.","Oogst","Handmatig, in kratten en dubbel gesorteerd","Vinificatie","in houten vaten, extractie door pneumatische dopperforatie, 30-daagse vattingperiode","Rijping","17 maanden in nieuwe vaten (90%), op fijne droesem","Alcoholgehalte","13%","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Serveren","decanteren bij 16-17°C","1 uur voor","Drinken uit","2010","Drinken vóór","2020","A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages ","Kasteel Canon-la-Gaffelière","Meer informatie over","Saint-Emilion","Deskundigen","Domein beoordeeld (gids 2016) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)","Domein Over :","Aan de voet van de heuvels van Saint-Émilion is Canon-la-Gaffelière het vlaggenschip van Stephan von Neipperg, die zijn vader opvolgde. Deze Duitse aristocraat, zelf oenoloog en landbouwkundige met een diploma van Montpellier en wiens familie grote wijngaarden bezit in Wurtenberg, is een van de meest dynamische en innovatieve wijnbouwers in de regio van Libourne geworden. Met zijn vermogen om zowel de kracht van de grondwet als de finesse van de heerlijke Cabernet Franc van de pied de côte te benutten, heeft hij de wijnen van het château hun volle expressie teruggegeven, die hun nieuwe status van Premier Grand Cru Classé volledig verdienen.","Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)","Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2016) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).","In minder dan tien jaar tijd heeft Stephan von Neiperg, met de hulp van Stéphane Derenoncourt, de wijn zijn status van 1950 teruggegeven, met alle vooruitgang van de moderne, goed beheerde oenologie. Domein De wijngaard is gepromoveerd tot premier grand cru classé en is in 2014 biologisch gecertificeerd (een voorbeeld dat een blijvende indruk zou moeten achterlaten). Het bedrijf zet zijn grondige werk voort op basis van een verzameling massale Cabernet Franc-selecties en de juiste keuze van onderstammen, \"met als doel een wijngaard aan te leggen voor de komende vijftig of zestig jaar\". De warme, vroeg rijpende bodems aan de voet van de heuvel zijn bij uitstek geschikt voor deze Cabernet Franc druiven, die finesse en adel toevoegen aan de tannische structuur van de wijn. Het opofferen van een deel van het volume verklaart de buitengewone concentratie, maar zonder kunstgrepen, van de recente wijnjaren.","Beoordelingen van klanten","Geen aantekeningen beschikbaar","Koop je Canon-la-Gaffelière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","19589 klantenadvies","20€","op je 1e bestelling*.","Naar de verkoop","Een deskundige selectie","De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen voor de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Contact","Levering","Aide/FAQ","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijn nieuws","Opinie 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieproblemen","Mijn cookies beheren","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2024"]}
Scores : Robert Parker 91-93/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 17/20, RVF 17/20 "Dit wijnjaar barst van de nobele aromatische nuances en heeft de kwaliteit van veel Premiers Crus overtroffen. (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). "De meest verfijnde en elegante van de 2008's van Stephan Von Neipperg; zeer fijn, zeer lang, zijdeachtig, diep en briljant". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Klei-kalksteen. Klei en zand aan de voet van de kust
Wijnbouw
Het beheer van de wijngaard is gericht op het versterken van het ecosysteem: snoeien, bemesten, bewerken van de bodem, ontbladeren, verwijderen van bladeren, groen oogsten indien nodig, enz.
Oogst
Handmatig, in kratten en dubbel gesorteerd
Vinificatie
in houten vaten, extractie door pneumatische dopperforatie, 30-daagse vattingperiode
Rijping
17 maanden in nieuwe vaten (90%), op fijne droesem
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Serveren
decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2010
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages <br/>
Domein beoordeeld (gids 2016) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Aan de voet van de heuvels van Saint-Émilion is Canon-la-Gaffelière het vlaggenschip van Stephan von Neipperg, die zijn vader opvolgde. Deze Duitse aristocraat, zelf oenoloog en landbouwkundige met een diploma van Montpellier en wiens familie grote wijngaarden bezit in Wurtenberg, is een van de meest dynamische en innovatieve wijnbouwers in de regio van Libourne geworden. Met zijn vermogen om zowel de kracht van de grondwet als de finesse van de heerlijke Cabernet Franc van de pied de côte te benutten, heeft hij de wijnen van het château hun volle expressie teruggegeven, die hun nieuwe status van Premier Grand Cru Classé volledig verdienen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2016) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
In minder dan tien jaar tijd heeft Stephan von Neiperg, met de hulp van Stéphane Derenoncourt, de wijn zijn status van 1950 teruggegeven, met alle vooruitgang van de moderne, goed beheerde oenologie. Domein De wijngaard is gepromoveerd tot premier grand cru classé en is in 2014 biologisch gecertificeerd (een voorbeeld dat een blijvende indruk zou moeten achterlaten). Het bedrijf zet zijn grondige werk voort op basis van een verzameling massale Cabernet Franc-selecties en de juiste keuze van onderstammen, "met als doel een wijngaard aan te leggen voor de komende vijftig of zestig jaar". De warme, vroeg rijpende bodems aan de voet van de heuvel zijn bij uitstek geschikt voor deze Cabernet Franc druiven, die finesse en adel toevoegen aan de tannische structuur van de wijn. Het opofferen van een deel van het volume verklaart de buitengewone concentratie, maar zonder kunstgrepen, van de recente wijnjaren.
Beoordelingen van klanten
Geen aantekeningen beschikbaar
Koop je Canon-la-Gaffelière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!