Château l'Évêché 2010

Name: Château l'Évêché 2010
Brand: Château l'Evêché
Rating: 4.6 (9 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Rode wijn

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,6/5 (9 klanten)

Grande réussite

RVF

91/100

Wine Spectator

Wijnscores: René Gabriel 93-95/100, Wine Spectator 91/100, James Suckling 90-91/100, RVF Grande Réussite
"Stevig als een rots, een versie op houtskool, ruime tonen van pruim, braam en anijs, ondersteund door geuren van tabak en teer, een goed geïntegreerde afdronk, hij zal goed ouder worden. Drink tot 2025. (Wine Spectator). Een echte ontdekking voor deze goed gestructureerde Saint-Emilion Grand Cru. - Levering in houten kisten voor bestellingen in Frankrijk van 6 flessen van deze wijn.

Functies

Domein

Château l'Evêché

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2010

Benaming

Saint-Emilion Grand Cru

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroirs

zwaar grind op ijzerhoudende klei

Wijnbouw

Geïntegreerde landbouw, ploegen

Oogst

handmatig met elke bay gesorteerd op een optische sorteertafel

Wijnmaken

54 hl houten vaten met temperatuurregeling, 30 dagen vattingstijd

Rijping

80% nieuwe vaten / 20% wijnvaten

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

prachtige, briljante robijnkleur

Neus

met tonen van pruim, braam, anijs, een vleugje tabak en teer

Smaak

heerlijke aromatische rijkdom, vol en goed gestructureerd

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2014

Drinken vóór

2025

Productie

900 dozen

Combinaties van eten/wijn

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Kasteel l'Evêché

Meer informatie over Château l'Evêché

Sint-Emilion

Meer informatie over Saint-Emilion

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2016) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Deze cru de poupée van François Janoueix heeft twee percelen in de Beauregard en ten westen van Cheval Blanc gebieden. De bodem bestaat uit grind en oud zand en de wijnstokken zijn in de vijftig.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerde wijn (gids 2011) Groot succes

Over wijn:

Een stevige wijn met tonen van menthol en zachte tannines, rond en rijk. Hij wordt gevinifieerd in houten vaten en rijpt daarna in nieuwe vaten.

Wine Spectator

Gewaardeerd (gids 2013) 91/100 (Uitstekende wijn)

Over wijn:

Stevig als een rots, een houtskoolversie, volle tonen van pruim, braam en anijs, ondersteund door geuren van tabak en teer, een goed geïntegreerde afdronk, hij zal goed ouder worden. Drink tot 2025.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,6/5

van de 9 beoordelingen