Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019
Bordeaux
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Yves Beck
-
92-93/100
Vert de Vin
"Een geweldige wijn met karakter!
"Subtiel fruitig, onthult het bouquet van Cap St-George ook hints van tabak en peper. Zijn terroir geeft hem een verfrissende spanning met een scherp, sappig randje. Wat een karakter! Een wijn om in de gaten te houden terwijl hij zich ontwikkelt. Mooie tannische structuur". (Yves Beck 2021) - Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Kenmerken
Domein
Château Cap Saint-George
Jaartal
2019
Benaming
Saint-Georges Saint-Emilion
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
Traditioneel
Oogst
Handmatig
Vinificatie
De druiven worden gedurende 30 dagen zonder te kneuzen in vaten gelegd.
Rijping
50% in nieuwe vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Dicht purperpaars
Neus
Fruitig en krachtig bouquet
Smaak
Fruitig, fris en fluweelachtig met een aanhoudende afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2024
Drinken vóór
2037
Eten en wijn combineren
Lekker met scharrelkip, karbonades met rozemarijn en een groentetian.
Kasteel Cap Saint-George
Saint-Georges Saint-Emilion
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Vanaf het terras van Cap Saint Georges kijk je uit over de 19 hectare van het domein van Jean-Philippe Janoueix. De wijnstokken lopen perfect uitgelijnd tot aan de lage stenen muurtjes, wat nog benadrukt wordt door het zuidelijke aspect. De eerste wijnen van dit nieuwe domein zijn vol en kruidig.
Guide Hachette des vins
Domein Gewaardeerd (Gids 2021) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domein Over :
Jean-Philippe Janoueix, zoon van Jean-François Janoueix, vestigde zich eerst in Lalande voordat hij in 2001 Château La Confession oprichtte als Saint-Emilion Grand Cru, een combinatie van Châteaux Haut-Pontet (nu een tweede wijn) en Barreau. Hij produceert ook Saint-Georges-Saint-Emilion, Pomerol en Bordeaux Supérieur.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over de wijn :
Het bouquet van Cap St-George is subtiel fruitig, maar onthult ook hints van tabak en peper. Zijn terroir geeft hem een verfrissende spanning met een scherp, sappig randje. Wat een karakter! Een wijn om in de gaten te houden terwijl hij zich ontwikkelt. Mooie tannische structuur. 2024-2037
Vert de Vin
Gewaardeerde wijn (gids 2020) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn :
De neus is fruitig, met krachtige kracht, intensiteit en een fijne korrel. Er zijn tonen van vlezige/sappige zwarte bes, aardbei en, in mindere mate, viooltje, gecombineerd met toetsen van bosbes, framboos en lelie, evenals zan, zoete blonde tabak en een discrete hint van Szechuanpeper. Fruitig en fris in de mond, met een frisse structuur, fijne textuur en rondheid. In de mond toont deze wijn tonen van sappige zwarte bes, braam en in mindere mate bosbes, framboos en een vleugje Szechuanpeper. De tannines zijn gestructureerd en krachtig.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2/5
1 op
Noot en recensie door M. CAM CHUONG K. Gepubliceerd op 04/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cap Saint-George wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.