1jour1vin

Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5
2/5 (1 klanten)

93/100

Yves Beck

-

92-93/100

Vert de Vin

spanning
gevogelte
rechteroever
Pareltje
epicuristische wijn

"Een geweldige wijn met karakter!

"Subtiel fruitig, onthult het bouquet van Cap St-George ook hints van tabak en peper. Zijn terroir geeft hem een verfrissende spanning met een scherp, sappig randje. Wat een karakter! Een wijn om in de gaten te houden terwijl hij zich ontwikkelt. Mooie tannische structuur". (Yves Beck 2021) - Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).

Functies

Domein

Château Cap Saint-George

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Georges Saint-Emilion

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Klei-kalksteen bodem

Wijnbouw

Traditioneel

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

De druiven worden gedurende 30 dagen zonder te kneuzen in vaten gelegd.

Rijping

50% in nieuwe vaten

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Dicht purperpaars

Neus

Fruitig en krachtig bouquet

Smaak

Fruitig, fris en fluweelachtig met een aanhoudende afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2024

Drinken vóór

2037

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met scharrelkip, karbonades met rozemarijn en een groentetian.

Kasteel Cap Saint-George

Meer informatie over Château Cap Saint-George

Saint-Georges Saint-Emilion

Meer informatie over Saint-Georges Saint-Emilion

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Vanaf het terras van Cap Saint Georges kijk je uit over de 19 hectare van het domein van Jean-Philippe Janoueix. De wijnstokken lopen perfect uitgelijnd tot aan de lage stenen muurtjes, wat nog benadrukt wordt door het zuidelijke aspect. De eerste wijnen van dit nieuwe domein zijn vol en kruidig.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Landgoed beoordeeld (2021 gids) 1*Star (zeer geslaagde wijn)

Over het domein:

Jean-Philippe Janoueix, zoon van Jean-François Janoueix, vestigde zich eerst in Lalande voordat hij in 2001 Château La Confession oprichtte als Saint-Emilion Grand Cru, een combinatie van Châteaux Haut-Pontet (nu een tweede wijn) en Barreau. Hij produceert ook Saint-Georges-Saint-Emilion, Pomerol en Bordeaux Supérieur.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100

Over wijn:

Het bouquet van Cap St-George is subtiel fruitig, maar onthult ook hints van tabak en peper. Zijn terroir geeft hem een verfrissende spanning met een scherp, sappig randje. Wat een karakter! Een wijn om in de gaten te houden terwijl hij zich ontwikkelt. Mooie tannische structuur. 2024-2037

Wijn Groen

Vert de Vin

Gewaardeerde wijn (gids 2020) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Over wijn:

De neus is fruitig, met krachtige kracht, intensiteit en een fijne korrel. Er zijn tonen van vlezige/sappige zwarte bes, aardbei en, in mindere mate, viooltje, gecombineerd met toetsen van bosbes, framboos en lelie, evenals zan, zoete blonde tabak en een discrete hint van Szechuanpeper. Fruitig en fris in de mond, met een frisse structuur, fijne textuur en rondheid. In de mond toont deze wijn tonen van sappige zwarte bes, braam en in mindere mate bosbes, framboos en een vleugje Szechuanpeper. De tannines zijn gestructureerd en krachtig.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

2/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. CAM CHUONG K. Gepubliceerd op 04/03/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Cap Saint-George wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19677 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*