Château Sigalas Rabaud 2014 - 1er Cru Classé de Sauternes
Bordeaux
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
Wine Enthusiast
-
92-93/100
James Suckling
-
92+/100
Robert Parker
-
17/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"De wijn is rijk, vol botrytis en concentratie. Met zijn evenwichtige zuurgraad en gedroogde fruitsmaken is hij rijp, mooi en ontwikkelt hij zich goed, zij het langzaam. Het wordt een geweldige wijn [...]" (Wine Enthusiast 2017) Levering in houten kist voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringswijze).
Functies
Domein
Château Sigalas Rabaud
Cuvée
1er Cru Classé
Jaartal
2014
Benaming
Sauternes
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
85% Sémillon, 15% Sauvignon
Terroirs
Zand-klei grindbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Automatische temperatuurregeling in vaten, rijpingsperiode van 2 tot 6 weken
Rijping
18 maanden in Franse eikenhouten vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgele kleur
Neus
Complex, met tonen van abrikoos, ananas, citrusvruchten en witte bloemen.
Smaak
Krachtig en fluweelzacht in de mond. De intense aromatische terugkeer bevestigt de belofte van de eerste neus en verleent elegantie aan deze wijn. Op de afdronk geven licht kruidige en minerale toetsen een verfijnde levendigheid en hinten naar een groot potentieel.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij foie gras, fijne vis met room, blauwaderkazen (Roquefort, Stilton), fruitdesserts... en gebraden gevogelte zoals kapoen met sultanarozijnen, fijne foie gras vulling gebakken met gegrilde aardappelen en eekhoorntjesbrood.
Kasteel Sigalas Rabaud
Sauternes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
17/20 (referentiewijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over wijn:
Altijd aromatisch met gele vruchten, minder likeurachtig dan sommige van zijn gelijken maar opmerkelijk goed uitgebalanceerd, zal het zijn plaats vinden op tafel met gerechten die het verdient te inspireren.
Over het domein:
Sigalas-Rabaud, een directe buur van Lafaurie-Peyraguey, is een kleine wijngaard van 14 hectare in één enkel blok (de kleinste geklasseerde aanplant in Sauternes), ideaal blootgesteld, in staat om een zeer zoete wijn van transcendente finesse te produceren. Door zijn jonge leeftijd ontwikkelt druivenrot zich hier bijzonder goed, zoals de grote wijnjaren van de afgelopen twintig jaar hebben aangetoond. Laure Compeyrot de Lambert leidt de wijngaard naar een meer respectvolle wijnbouw en produceert droge wijnen met karakter.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2018) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze wijn komt van een van de mooiste terroirs van Sauternes en verraadt zijn herkomst niet. De gouden kleur is van gemiddelde intensiteit, maar komt tot leven met briljante reflecties en het bouquet is al zeer expressief, waarbij subtiele geuren van lindebloesem worden gecombineerd met intensere tonen van gekonfijte abrikoos, sinaasappel en vanille. De soepele, ronde en volle smaak weerspiegelt de neus, met rijke aroma's van gekonfijt geel fruit en een delicate houtachtige afdronk met hints van vanille en kokosnoot. Een pittige zoete wijn die liefhebbers van traditionele Sauternes in verrukking zal brengen. De vorige jaargang werd verkozen tot coup de coeur.
Over het domein:
Ch. Rabaud werd in de 17e eeuw opgericht door een familie van magistraten in het parlement van Bordeaux, werd overgenomen door Henri Sigalas en werd Sigalas-Rabaud in 1863. In 1903 verkocht zijn zoon Pierre 30 hectare aan de familie Promis, waarbij hij alleen het "juweel van het terroir" behield, d.w.z. de huidige 14 hectare beplant op een kiezelachtige heuveltop op klei. Daarna volgde een bewogen geschiedenis (verhuur, fusies, splitsingen), tot het familiedomein in 1951 werd overgenomen door Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, wiens kleindochter, Laure de Lambert Compeyrot, nu instaat voor het beheer.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2018) 92+/100 (uitstekende wijn)
Over wijn:
De 2014 Sigalas is licht citroen van kleur en heeft een heerlijk exotische neus van tropisch fruit met toetsen van honingraat, verse gember, piment en een vleugje lindebloesem. Het rijke, fruitige gehemelte heeft een sprankelende lijn van frisheid die laag na laag ananas- en guavegeïnspireerde smaken optilt en eindigt met een lang aanhoudende kruidige noot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
De familie de Lambert exploiteert dit prachtige, homogene terroir, waardoor de edele rotting zich ideaal kan ontwikkelen. De stijl van de wijn is ongeëvenaard: hij evenaart de Haut-Sauternais Premier Crus in rijkdom aan likeur en kracht, met een gelijkaardig bouquet, maar hij onthult een onmiddellijke finesse die vertienvoudigt bij het rijpen. Uiteindelijk zijn dit kleine wonderen die een kern van trouwe kenners aan het firmament van de Sauternes-regio hebben geplaatst. Laure de Lambert-Compeyrot nam in 2013 de leiding over van Sigalas Rabaud en ontwikkelt met veel energie de productie van droge witte wijnen (La Sémillante de Sigalas en La Demoiselle). Appellatie Ze vecht ook voor de erkenning van een nieuwe sauternes sec.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2017) 96/100
Over wijn:
De wijn is rijk, vol botrytis en concentratie. Met zijn evenwichtige zuurgraad en gedroogde fruitsmaken is hij rijp, mooi en ontwikkelt hij zich goed, zij het langzaam. Het wordt een geweldige wijn, maar wacht tot 2024 om hem te openen.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2015) 92-93/100
Over wijn:
De wijn toont veel spanning en schoonheid met gedroogd fruit, mineralen en intensiteit. Medium body, briljante afdronk.
Le Figaro vins
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4.4/5
van de 13 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS G. Gepubliceerd op 19/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL R. Gepubliceerd op 06/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 02/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC G. Gepubliceerd op 15/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 21/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT A. Gepubliceerd op 26/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACKIE B. Gepubliceerd op 16/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN M. Gepubliceerd op 26/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 25/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN O. Gepubliceerd op 21/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sigalas Rabaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*