Lieutenant de Sigalas 2005 - Second vin du Château Sigalas Rabaud
Bordeaux
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze tweede wijn heeft een delicate, complexe neus van witte bloemen, magnolia en gekonfijte citroen. In de mond een krachtige Sauternes, gedomineerd door geroosterde aroma's, vanille en een vleugje specerijen. De balans tussen suiker en zuurgraad is perfect, met als bonus een lange, honingzoete afdronk... Een echte traktatie!
Kenmerken
Domein
Château Sigalas Rabaud
Cuvée
Lieutenant de Sigalas
Jaartal
2005
Benaming
Sauternes
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
80% Sémillon, 20% Sauvignon
Terroirs
kiezelhoudend grind
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Vinificatie
30 tot 35 dagen gisting in vaten
Rijping
18 tot 20 maanden in vaten (30% nieuw hout)
Alcoholgehalte
13.5 %
Degustatie & combinaties
Oog
mooie goudgele kleur
Neus
delicaat en complex (witte bloemen, magnolia en geconfijte citroen)
Smaak
krachtig, gedomineerd door geroosterde aroma's, vanille en een vleugje specerijen. De balans tussen suiker en zuurgraad is perfect. Goede lengte, met een honingzoete afdronk.
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Lekker met foie gras, geroosterd gevogelte, fijne vis in roomsaus, Roquefort kaas, fruitdesserts...
Kasteel Sigalas Rabaud
Sauternes
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Sigalas-Rabaud, een directe buur van Lafaurie-Peyraguey, is een kleine wijngaard van 14 hectare in één enkel blok (de kleinste geklasseerde aanplant in Sauternes), ideaal blootgesteld, in staat om een zeer zoete wijn met een uitmuntende finesse te produceren. Door zijn jonge leeftijd ontwikkelt druivenrot zich hier bijzonder goed, zoals de grote wijnjaren van de afgelopen twintig jaar hebben aangetoond. Laure Compeyrot de Lambert leidt de wijngaarden naar een meer respectvolle wijnbouw en produceert droge wijnen met karakter.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Ch. Rabaud werd in de 17e eeuw opgericht door een familie van magistraten in het parlement van Bordeaux, werd overgenomen door Henri Sigalas en werd Sigalas-Rabaud in 1863. In 1903 verkocht zijn zoon Pierre 30 hectare aan de familie Promis, waarbij hij alleen het "juweel van het terroir" behield, d.w.z. de huidige 14 hectare beplant op een kiezelachtige heuveltop op klei. Daarna volgde een bewogen geschiedenis (verhuur, fusies, splitsingen), tot het familiedomein in 1951 werd overgenomen door Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, wiens kleindochter, Laure de Lambert Compeyrot, nu instaat voor het beheer.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
De familie de Lambert exploiteert dit prachtige, homogene terroir, waardoor de edele rotting zich ideaal kan ontwikkelen. De stijl van de wijn is ongeëvenaard: hij evenaart de Haut-Sauternais Premier Crus in rijkdom aan likeur en kracht, met een bouquet van dezelfde aard, maar hij onthult onmiddellijk een meer assertieve finesse, die alleen maar toeneemt met het rijpen. Uiteindelijk zijn dit kleine wonderen die een kern van trouwe kenners aan het firmament van de Sauternes-regio hebben geplaatst. Laure de Lambert-Compeyrot nam in 2013 de leiding over van Sigalas Rabaud en ontwikkelt met veel energie de productie van droge witte wijnen (La Sémillante de Sigalas en La Demoiselle). Appellatie Ze vecht ook voor de erkenning van een nieuwe sauternes sec.
Wine Spectator
Domein Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domein Aanbevolen
Le Figaro vins
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. JEAN MARIE D. Gepubliceerd op 12/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEREMIE B. Gepubliceerd op 21/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALEXIS M. Gepubliceerd op 28/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NICOLAS A. Gepubliceerd op 28/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Sigalas Rabaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024