Didier Montchovet - Bourgogne Aligoté 2015
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze lichtgouden Bourgogne Aligoté opent met een diepe, subtiele bloemenneus, met zeer aangename fruitige nuances. Een lichte, fruitige wijn met fijne, delicate aroma's, fris in de mond, om van te genieten met zeevruchten of een halfdroge geitenkaas bijvoorbeeld... Verpakt in schroefdop.
Functies
Domein
Didier Montchovet
Jaartal
2015
Benaming
Bourgogne Aligoté
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Aligoté
Terroirs
Boven-Jura, tamelijk mergelig
Wijnbouw
gecertificeerd biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
directe persing, fermentatie in geëmailleerde vaten
Rijping
6 tot 8 maanden
Mate van alcohol
11,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgouden kleur
Neus
diep, met zeer subtiele bloemige en fruitige nuances
Smaak
Een lichte, fruitige wijn met fijne, delicate aroma's en een frisse afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2016
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, op zichzelf of met fruitcrème of vlierbessensiroop. Bij zeevruchten, gougères, halfdroge geitenkaas...
Didier Montchovet
Bourgogne Aligoté
Klantrecensies
Klantbeoordeling
1/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 28/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montchovet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*