Domaine Bersan - Bourgogne Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan 2017
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
Appellatie "Ver boven zijn niveau!"
"Deze schitterende bleekgele cuvée opent met een complexe neus van citrusfruit (grapefruit), gedroogd fruit, honing, hazelnoot en brioche. In de mond onthult de wijn grote finesse, een combinatie van frisheid en rondheid in een soepele textuur. De soepele, lang aanhoudende fruitige afdronk is overtuigend". (Guide Hachette des Vins 2020)
Kenmerken
Domein
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan
Jaartal
2017
Benaming
Côtes d'Auxerre
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
55 jaar oude wijnstokken op Kimmeridgische hellingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten (10% nieuw) en 4 maanden in roestvrijstalen tanks
Alcoholgehalte
12.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Helder goudgeel
Neus
Gulle noten van geel fruit en vanille
Smaak
Vol en gul, met aroma's van geel fruit en goed gemarkeerde houttonen, met behoud van spanning en frisheid.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Perfect met quenelles van snoek, zwezerik in roomsaus of vis in saus ...
Domein Bersan
Bourgondië
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze schitterende bleekgele cuvée opent met een complexe neus van citrusvruchten (pompelmoes), gedroogd fruit, honing, hazelnoot en brioche. In de mond onthult de wijn een grote finesse, waarbij frisheid en rondheid gecombineerd worden in een soepele textuur. De zachte, lang aanhoudende fruitige afdronk is overtuigend.
Domein Over :
Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Domein Het bedrijf van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
76 op
Noot en recensie door M. LAURENT C. Gepubliceerd op 28/01/2022
Erg leuke ontdekking. Een echte aanrader!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 13/09/2021
Mooie afdronk met tonen van citroen. Gecontroleerde zuurgraad. Een aangename wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERTRAND B. Gepubliceerd op 25/07/2021
Een evenwichtige Bourgogne voor een prijs die zeldzaam wordt in deze regio.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CLAUDINE D. Gepubliceerd op 30/11/2020
Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding! Er zijn duurdere Bourgognes die veel minder lekker zijn dan deze hele mooie kleine Côtes d'Auxerre.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LOUIS D. Gepubliceerd op 08/05/2020
Je hoopt op die echte droge vette Bourgogne smaak ... en dan valt het een beetje tegen. Net iets te bitter, diepte.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 07/05/2020
Prachtig
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CEDRIC W. Gepubliceerd op 05/05/2020
Goede balans. Licht eiken met goede mineraliteit.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 05/12/2019
Grote finesse en goede lengte in de mond
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. KIM K. Gepubliceerd op 19/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 20/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.