Domaine Bersan - Cuvée Louis Bersan 2017
Bourgondië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
Domein "Omdat de vinificatie op natuurlijke wijze gebeurt, ademen de wijnen hun terroir. Zeker als ze afkomstig zijn van oude wijnstokken zoals deze opmerkelijke cuvée. Veertien maanden rijping op vat zorgt ook voor karakter. In de neus komen rode bessen naar voren, versterkt door kruidige toetsen. Deze aroma's komen terug in de mond, die vol en vlezig is, met goed versmolten tannines en een lange, frisse afdronk" (Le Guide Hachette des Vins 2021).
Kenmerken
Domein
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan
Jaartal
2017
Benaming
Côtes d'Auxerre
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir, vieilles vignes
Terroirs
Klei-kalksteengrond op Kimmeridgische hellingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
70% ontstemming, spontane gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten met een vattingperiode van 3 weken
Rijping
12 maanden in eiken vaten (228l), waarvan 30% nieuw, en 4 maanden in oude demi-muids
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood
Neus
Intens rood fruit en kruidige noten
Smaak
Vol en vlezig, met tannines die zich mengen met de smaken van rood fruit en kruiden.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Lekker met wit en rood vlees, vleeswaren en kazen...
Domein Bersan
Bourgondië
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2021) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Domein Omdat de vinificatie op natuurlijke wijze gebeurt, ademen de wijnen hun terroir. Zeker als ze afkomstig zijn van oude wijnstokken zoals deze opmerkelijke cuvée. Veertien maanden rijping op vat zorgt ook voor karakter. In de neus komen rode bessen naar voren, versterkt door kruidige toetsen. Deze aroma's komen terug in de mond, die vol en vlezig is, met goed versmolten tannines en een lange, frisse afdronk.
Domein Over :
Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Domein Het bedrijf van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
17 op
Noot en recensie door M. JORDI P. Gepubliceerd op 21/11/2022
Een totale teleurstelling!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GREGORY P. Gepubliceerd op 08/05/2022
AppellatieEen wijn die veel beter is dan zijn . Tonen van rood fruit en mooie concentratie. Een geweldige ontdekking.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN YVES P. Gepubliceerd op 12/02/2022
Een uitstekende wijn, vol knisperend, edel fruit.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 21/08/2021
15/08/21-Uitstekend (ongeacht de prijs, die ik me niet kan herinneren).
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICE P. Gepubliceerd op 31/12/2020
Uitzonderlijke, intense aroma's en een lichte, harmonieuze smaak, zeer fijne tannines, lange afdronk. Onmiskenbare Q/P. 18/20.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID V. Gepubliceerd op 22/11/2020
waar voor je geld
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANDRE C. Gepubliceerd op 03/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 05/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-PIERRE K. Gepubliceerd op 20/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMMANUEL L. Gepubliceerd op 27/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.