Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan 2019
Bourgondië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
Even opmerkelijk als altijd! Deze Bourgogne Côtes d'Auxerre is een harmonieuze mix van fruit en kruiden, met een volle, vlezige smaak en goed geïntegreerde tannines. Een rode wijn met karakter!
Kenmerken
Domein
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan
Jaartal
2019
Benaming
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir, vieilles vignes
Terroirs
Klei-kalksteengrond op Kimmeridgische hellingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
70% ontstemming, spontane gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten met een vattingperiode van 3 weken
Rijping
12 maanden in eiken vaten (228l), waarvan 30% nieuw, en 4 maanden in oude demi-muids
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood
Neus
Intens rood fruit en kruidige noten
Smaak
Vol en vlezig, met soepele tannines en een lange, frisse afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Lekker met wit en rood vlees, vleeswaren en kazen...
Domein Bersan
Bourgondië
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2021) 2*Coup de Coeur (Millésime 2017) (Uitmuntende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Het dorp Saint-Bris, in de Yonne, is de thuisbasis van verschillende Bersans. Domein Het bedrijf van Jean-Louis en Jean-Christophe, dat in 2009 werd opgericht na een scheiding van de familie, beslaat 22 hectare in de gemeenten Chablis, Irancy en Saint-Bris en wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd sinds 2012).
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door Mme SYLVIE V. Gepubliceerd op 24/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 07/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bersan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.