Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2020
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Een fijne, fruitige witte Bourgogne met tonen van gedroogd fruit, witte bloemen, lindebloesem en amandelen. In de mond is deze wijn fijn en delicaat, vol en fruitig, met een vleugje vet en veel souplesse. Zijn evenwicht tussen rondheid en frisheid maakt hem een ideaal aperitief van jongs af aan, bij toastjes van rillette van gans of zalm met citroencrème of beboterde slakken. Een fijne witte Bourgogne!
Kenmerken
Domein
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Cuvée
Côte-d'Or
Jaartal
2020
Benaming
Bourgogne
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
Netjes en traditioneel
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Persing zodra de oogst binnen is, koude bezinking gedurende 24 uur, gisting in vaten van 228 liter, gebruik van natuurlijke gisten, geen chaptalisatie, malolactische gisting in vaten.
Rijping
1 jaar in eiken vaten (geen nieuwe vaten)
Alcoholgehalte
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Licht goudkleurig, met een mooie zachtgroene tint
Neus
Fijn en fruitig met aroma's van gedroogd fruit
Smaak
Heeft een weelderige, fruitige body met veel souplesse
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Lekker als aperitief, bij tapas, rillettes van gans op toast, gevogelteterrine, zalm op toast met citroencrème, fijne vis in saus, slakken in boter, gevogeltefilet met Parmezaan en zachte, romige kazen.
Domein Jean-Marie Bouzereau
Bourgondië
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Jean-Marie Bouzereau nam in 1994 een deel van het familielandgoed over en beheert nu een wijngaard van 9 hectare.Appellatie Hij is een gevestigde naam in de appellation Meursault en produceert ook wijnen uit Puligny, Volnay, Pommard en Beaune.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
5 op
Noot en recensie door Mme PASCAL P. Gepubliceerd op 26/03/2023
Je zult een heerlijke tijd hebben met deze lichte, fruitige wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ISABELLE F. Gepubliceerd op 06/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABRICE F. Gepubliceerd op 13/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE S. Gepubliceerd op 11/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL R. Gepubliceerd op 10/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouzereau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.