De Aligoté van Christophe Buisson is alles wat je van deze wijn mag verwachten. Hij is vol, levendig en fris, met citrusvruchten op een minerale achtergrond en een fijne balans. Geniet ervan als aperitief (zonder zwarte bessen toe te voegen!), bij zeevruchten of koude voorgerechten op basis van vis!
Functies
Domein
Domaine Christophe Buisson
Jaartal
2009
Benaming
Bourgogne
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Aligoté
Terroirs
klei-kalksteen
Wijnbouw
en is sinds 2009 aan het omschakelen naar biologische landbouw
Oogst
handmatig
Rijping
in tank
Degustatie & combinaties
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2014
Combinaties van eten/wijn
A déguster à l'apéritif, sur des gougères au fromage, des escargot, des crustacés...<br/>