1jour1vin

Domaines Devillard - Chardonnay Le Renard 2010

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

De witte versie van Le Renard is open, evenwichtig en heerlijk en onthult in de neus aroma's van verse kruiden, wit fruit en klimopblad. In de mond is hij heel fris, met een aanhoudende afdronk die zoute, jodiumachtige nuances onthult. Een pure expressie van het druivenras, een makkelijk drinkbare wijn!

Functies

Domein

Domaines Devillard

Cuvée

Le Renard Chardonnay

Jaartal

2010

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteen met overwegend klei

Wijnbouw

Duurzame wijnbouw met beperkt gebruik van pesticiden, nauwgezet werk in de wijngaard, kleine opbrengsten en het streven naar optimale rijpheid. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken op het domein is 35 jaar.

Wijnmaken

Fermentatie in roestvrijstalen tanks, 100% malolactische gisting

Rijping

in roestvrijstalen tank

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Aantrekkelijke, heldere, goudgele kleur

Neus

fijn en delicaat, met aroma's van verse kruiden, wit fruit en klimopbladeren.

Smaak

Hints van kruiden en zoete specerijen. Heel fris, met een goede persistentie. De wijn ontwikkelt ook zoute, gejodeerde tonen.

Serveren

bij 12-14°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2014

Drinken vóór

2016

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A savourer &agrave; l&rsquo;ap&eacute;ritif, sur des crustac&eacute;s, des coquillages et de la charcuterie... <br/>

Domein Devillard

Meer informatie over Domaines Devillard

Bourgondië

Meer informatie over Bourgogne

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2021) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Devillard heeft zich buiten de grenzen van Bourgondië uitgebreid met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Het domein is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, geleid door een team van twee karaktervolle personen, Robert Vernizeau en Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijnstokken, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Het wijnjaar 2017 was bijzonder succesvol, met een schot in de roos bij onze blinde proeverijen van zowel rode als witte wijnen. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Amaury Devillard, gevestigd in Mercurey, en zijn zus Aurore besloten in 2005 om de volledige verdeling van de verschillende domeinen van de familie over te nemen: Ch. de Chamirey en Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) en Dom. de la Garenne (Mâconnais).

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 03/01/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Devillard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*