Sylvain Dussort - Bourgogne Cuvée des Coutures 2013
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
RVF (G&M)
De Chardonnay wijnstokken, aangeplant in het dorp Meursault, produceren een ronde, vette wijn met toetsen van fris, exotisch fruit. Goede zuren voegen een frisse toets toe aan de lange afdronk.
Functies
Domein
Sylvain Dussort
Cuvée
Cuvée des Coutures
Jaartal
2013
Benaming
Bourgogne
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
op het dorp Meursault
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Bourgogne, deels in vaten en deels in fusten (20-30%)
Rijping
14-16 maanden op wijnmoer
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgeel, schitterende kleur
Neus
aromatisch, met tonen van vers, exotisch fruit
Smaak
Rond en vet. Gecontroleerde zuurgraad en aanhoudende lengte.
Serveren
bij 11-13°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief of bij vis of zachte kazen.
Sylvain Dussort
Bourgondië
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Appellaties Sylvain Dussort en zijn vrouw, geboren uit wijnbouwers en kuipers, begonnen hun bedrijf in 1982 en bewerken nu 6,5 hectare regionale en dorpswijngaarden in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden zijn tegen systematische ongediertebestrijding en ze gebruiken alleen inheemse gisten in hun vinificatie, die wordt uitgevoerd in de Bourgondische traditie, met vatrijping. Appellatie Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe Bourgogne Côte d'Or, die hij met trots claimt voor het wijnjaar 2017.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Gewaardeerd (gids 2016) 14/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Strak en wijnachtig met een geur van ontluikende rozen, stort hij zich meteen in droge tannines. Deze relatieve soberheid zal in de herfst plaatsmaken voor gulzigheid.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024