Domaine Roland Lavantureux - Grand Cru Vaudésir 2014
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90+/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
-
14,5-15,5/20
RVF
"Een kleine hoeveelheid, maar echte kwaliteit voor deze wijn die uitsluitend op vat rijpte. Het eikenhout is nog steeds sterk aanwezig in alle stadia van het proeven, wat niets afdoet aan de elegantie van deze grand cru met zijn mooie neus van gedroogd fruit en ronde, vette smaak, verlevendigd door fijne zuren." (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Functies
Domein
Roland Lavantureux
Cuvée
Grand Cru Vaudésir
Jaartal
2014
Benaming
Chablis Grand Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Heuvel op het zuiden/zuidoosten
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Rijping
in eikenhouten vaten
Degustatie & combinaties
Neus
zeer breed
Smaak
Mooie balans. Fruitige (exotische) aroma's en intense mineraliteit. Zeer lange afdronk met hints van toast en vanille.
Serveren
bij 12-14°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
past heel goed bij foie gras, sint-jakobsschelpen, kreeft of langoustines, kapoen met kruiden...
Roland Lavantureux
Chablis
Deskundige meningen
Decanter
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2017) 1*Étoile (Vin très réussi)
Over de wijn :
Een kleine hoeveelheid, maar echte kwaliteit voor deze wijn die uitsluitend op vat rijpte. Het eikenhout is nog steeds sterk aanwezig in alle stadia van het proeven, maar dit doet niets af aan de elegantie van deze grand cru, met zijn mooie neus van gedroogd fruit en ronde, vette smaak, verlevendigd door fijne zuren.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 90+/100 (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14,5-15,5/20 (Bon vin)
Over de wijn :
Gepeperde kracht, lengte en toon geven karakter aan deze wijn, die nog steeds streng en stijf is op de afdronk.
Vinous A. Galloni
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen
Tim Atkin
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen
Klantrecensies


Koop je Lavantureux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling