1jour1vin

Domaine Roland Lavantureux - Chablis 1er cru Fourchaume 2022

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

92/100

Tim Atkin

(2021 jaartal notes)
chardonnay
elegant
Sint-Jakobsschelp
1er cru

Deze Fourchaume heeft een heerlijke aromatische intensiteit, zowel in de neus als in de mond. Het gehemelte begint al zijn complexiteit en potentieel te tonen, met een fluweelzachte, rechtlijnige structuur en toetsen van wit en geel fruit. Een must-have!

Functies

Domein

Roland Lavantureux

Cuvée

Fourchaume 1er cru

Jaartal

2022

Benaming

Chablis

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Zuid/zuidoost gerichte helling

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In roestvrijstalen vaten

Rijping

50% in eiken vaten gedurende 8 maanden

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Neus

Zeer groot

Smaak

Mooie balans, fruitige (exotische) aroma's en intense mineraliteit, zeer lange afdronk met toasty en vanilletonen.

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij foie gras, sint-jakobsschelpen, kreeft of langoustines, kapoen met kruiden...

Roland Lavantureux

Meer informatie over Roland Lavantureux

Chablis

Meer informatie over Chablis

Deskundige meningen

Decanter

Decanter

Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Tim Atkin

Tim Atkin

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100 (Vintage 2021)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Lavantureux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*