1jour1vin

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2009

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Scores : Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16/20, Wine Spectator 93/100, Burghound 90-93/100
"Uitstekende definitie van terroir, met precies de juiste hoeveelheid bitterheid en geroosterde hazelnootreductie, veel charme en levendigheid." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Een geweldige witte!

Functies

Domein

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2009

Benaming

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Bodem van witte mergel, op het zuiden

Wijnbouw

Wijngaarden die zorgvuldig worden onderhouden: volledig ploegen, matige bodemverbeteringen, enz.

Oogst

met de hand in kleine kratten en gesorteerd in de wijnmakerij

Wijnmaken

alcoholische gisting op lage temperatuur in vaten met twee keer per week roeren

Rijping

in eiken vaten (50% nieuw) en gebotteld na 18 maanden

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Mooie lichtgouden kleur

Neus

delicaat, met aroma's van witte bloemen

Smaak

zeer zuiver, mineraal, complex en pittig met een goede persistentie

Serveren

bij 13°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2012

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur des crustac&eacute;s comme le homard, des volailles &agrave; la cr&egrave;me, du foie gras...<br/>

Domaine Antonin Guyon

Meer informatie over Domaine Antonin Guyon

Corton-Charlemagne

Meer informatie over Corton-Charlemagne

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Met zijn 47 hectare, verdeeld over 25 klimaten, kan dit familiedomein, samengesteld uit talloze percelen, bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van de Corton-heuvel. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroir, pretentieloos en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Vanaf de jaren 1960 bouwde dit domein een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare op (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1ste en Grand Crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, de zoon van Antonin, beheert de constante kwaliteit van het domein.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Het domein werd in 1960 opgericht door Antonin Guyon en wordt nu gerund door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met aan de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en aan de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Le Figaro-wijnen

Le Figaro vins

Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen

Over het domein:

Dit grote domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. In 1970 voltooide zijn zoon Dominique het domein. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune, met talrijke 1er Crus en een paar Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen zijn prachtig fruitig en dicht.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19678 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*