Prestige Grand Cru voor een droommoment!
Genoteerd domein Uitstekend Robert Parker, ** RVF , 4BD Bettane & Desseauve, Excellent Gault MillauDE Domaine des Perdrix heeft het voorrecht om een prachtig perceel te bezitten in het beste deel van dit prestigieuze Grand Cru van de Côte de Nuits. De Echezeaux du Dessus, De wijngaard van 1,2 hectare grenst aan de Echezeaux-percelen van Domaine de la Romanée-Conti. Een prachtig terroir, voor een wijn van groot ras, de vrucht van draconisch werk van de wijnstok tot de kelder, waar de geduldige rijping gedurende een periode van 18 maanden 100% in nieuwe eiken vaten geeft hem zijn grote finesse. Een geweldige wijn, perfect voor je eindejaarsmaaltijden!
Functies
Domein
Domaine des Perdrix
Cuvée
Grand Cru
Jaartal
2001
Benaming
Echezeaux
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
klei-kalksteenbodems op kalksteenrots
Oogst
100% handmatig
Rijping
100% in eiken vaten gedurende 19 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
intens rood-zwarte kleur
Neus
Een neus van grote delicatesse en elegantie, met tonen van chocolade, zwart fruit en zoete specerijen.
Smaak
fruitige, frisse smaken in de mond (verse zwarte kersen), gevolgd door kruidige noten en fijne, licht levendige tannines
Serveren
decanteren bij 16° C
Open
1 uur eerder
Drinken van
nu
Hoogtepunt
2010
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
Un chapon rôti, une volaille en sauce, un chevreuil aux airelles, une selle d'agneau rôtie, une viande rouge marinée ou grillée, un faisan aux raisins, une volaille en sauce, des fromages gras.<br/>
Domaine des Perdrix
Echezeaux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De wijngaard wordt gerund door de familie Devillard, die ook eigenaar is van Château de Chamirey in Mercurey, en ligt op enkele opmerkelijke terroirs in het zuiden van de Côte de Nuits. De productie wordt gevinifieerd in de geest van moderne wijnen, op zoek naar een hoge rijpheid van de druiven en diepe, voluptueuze texturen. Appellaties De resultaten zijn al enkele jaren overtuigend, te beginnen met de communales, met zeer fijne sappen terwijl we wisten dat ze eerder stevig waren. Alle potentiële volheid van de 2018 is hier gevangen, en dit zullen wijnen zijn om neer te leggen, of zelfs om heel lang te bewaren voor de nuits en de échezeaux. Ook een heerlijke rode Bourgogne.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Wine Spectator
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Perdrix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024