Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2022
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Wine Enthusiast
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Een intense, smaakvolle Gevrey-Chambertin met een bewonderenswaardige balans: deze Pinot Noir doet zijn terroir eer aan!
Domaine Guyon heeft opnieuw een Gevrey-Chambertin La Justice geproduceerd die het oogstjaar eer aandoet, met een heerlijk intense neus en bewonderenswaardige aromatische finesse. Bramen, zwarte kersen en verse tijm omhullen de neus. In de mond worden deze smaken perfect in evenwicht gehouden door de finesse van de tannines en de levendigheid van de verfrissende zuurgraad, tot aan een verrukkelijke afdronk met subtiele peperige en kruidige toetsen.
Functies
Domein
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
La Justice
Jaartal
2022
Benaming
Gevrey-Chambertin
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Gelegen in het dorp Gevrey-Chambertin, het bekendste dorp in de Côte de Nuits, beslaan de percelen 2 ha 58 met een goede ligging, klei-kalksteenbodems en wijnstokken van ongeveer 45 jaar oud.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lange gisting in houten vaten gedurende 20 dagen, met ponsen van de dop en temperatuurcontrole.
Rijping
15 maanden in eiken vaten (25% nieuw)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijnrode kleur
Neus
Smaakvol en knapperig, met de uitnodigende geuren van morellen, zwarte bessen en confituur van zwarte kersen.
Smaak
Soepel in de mond met een zijdezachte textuur, ontwikkelt zijn elegantie zich in de loop van de degustatie met een enorme finesse, rijke tannines met een fluweelachtige toets, mooie aromatische persistentie op de afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2025
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterd varkensvlees met tijm, eendenborst, Mont d'Or...
Domaine Antonin Guyon
Gevrey-Chambertin
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerde gebieden (2022 gids) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Met zijn 47 hectare, verdeeld over 25 klimaten, kan dit familiedomein, samengesteld uit talloze percelen, bogen op een uniek wijnbouwerfgoed, waaronder een eersteklas vertegenwoordiging van de Corton-heuvel. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroir, pretentieloos en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon en zal vanaf het oogstjaar 2018 biologisch gecertificeerd zijn. De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit en fijne tannines. Het zijn trouwe vertegenwoordigers van hun terroir van herkomst, met een reeks zeer succesvolle rode wijnen in 2018, met Corton Clos-du-Roi op kop, wat helemaal niet ongebruikelijk is. De witte wijnen zijn onder andere de uitstekende Meursault Charmes-dessus en Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
Vanaf de jaren 1960 bouwde dit domein een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare op (biologisch gecertificeerd), voornamelijk beplant met 1ste en Grand Crus, die zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Dominique Guyon, de zoon van Antonin, beheert de constante kwaliteit van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gesorteerde gebieden (2022 gids) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over de domein :
Het domein werd in 1960 opgericht door Antonin Guyon en wordt nu gerund door zijn zoon Dominique, die een passie heeft voor wijn maken, en staat onder toezicht van de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is uitgebreid, met aan de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en aan de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2020)
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2021) 16,5/20 (Millésime 2020)
Le Figaro vins
Gesorteerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Over de domein :
Dit grote domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon kocht percelen van Gevrey-Chambertin tot Meursault in de jaren 1960. In 1970 voltooide zijn zoon Dominique het domein. Hij slaagde erin om 350 percelen van bijna 80 eigenaars samen te brengen in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits, goed voor een totaal van 22 hectare. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverrijking, beperkte opbrengsten en druiven die altijd gesorteerd worden bij de oogst. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte-de-Nuits als de Côte-de-Beaune, met talrijke 1er Crus en een paar Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen zijn prachtig fruitig en dicht.
Klantrecensies
Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025