Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2022
94/100
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
„Eine elegante Cuvée von hohem Niveau und voller Finesse“
Een samenstelling van verschillende percelen onderaan het dorp op puinhellingen, die de wijn veel finesse en elegantie geven. Deze Gevrey heeft een mooie structuur, fluweelzachte tannines en een zeer fijne korrel, zonder hardheid. Aangenaam jong en te drinken op zijn fruit, maar ook een bewaarwijn.
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens naar verse kersen
Smaak
Mooie structuur, fluweelzachte tannines met een zeer fijne korrel, aangenaam jong en te drinken op zijn fruit, het is ook een bewaarwijn.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een ribstuk, geroosterd lamsvlees of in een bruine saus, boeuf bourguignon, wild gevogelte of wild zwijn, een filet van snoekbaars, tonijn in rode wijnsaus, koeienkaas, zelfs kaas met een uitgesproken smaak...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 94/100 (Jaargang 2019)
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Hij is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en heeft deze stap gezet om zijn wijngaarden weer de robuustheid te geven die hij miste. Ook is er afgestapt van mechanische oogst. Dit domein gaat vooruit en zijn wijnen worden steeds eleganter met een aangename fruitigheid die al in hun jeugd verleidt. De kwaliteitsverbetering is sinds enkele jaargangen spectaculair geweest. Hij is een buitengewoon vriendelijk persoon met wijnen die bij hem passen en ontvangt zijn klanten graag in de kelder, terwijl velen hun deuren hebben gesloten vanwege het commerciële succes. De kwaliteit is hier bijzonder homogeen en constant.
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2022) 1*Ster (Jaargang 2019) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op dit domein van 21 ha, dat bekend staat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin. Philippe Huguenot nam in 1996 het stokje over van zijn vader Jean-Louis en startte met de omschakeling naar biologische wijnbouw (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, was de erfgenaam van een tiental generaties wijnbouwers in Marsannay en produceerde lange tijd technisch onberispelijke wijnen. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie, die wat meer op de achtergrond blijven, hebben de wijnen meer persoonlijkheid gegeven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele assortiment bestaat uit precieze en stevige wijnen, die sinds 2019 opnieuw het biologische keurmerk hebben gekregen, maar de te uitgesproken rijping vermindert de nuances van het terroir met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu de volledige leiding heeft, deze stijl zal veranderen. Er worden momenteel ingrijpende renovatiewerkzaamheden uitgevoerd aan de wijnkelder en de gebouwen.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen