Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2022
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Een elegante cuvée met veel finesse.
Een blend van verschillende percelen gelegen onderaan het dorp op combe scree, die de wijn veel finesse en elegantie geven. Deze Gevrey is mooi gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een zeer fijne textuur, zonder hard te zijn. Aangenaam om jong te drinken op zijn fruit, maar het is ook een wijn om neer te leggen.
Functies
Domein
Domaine Huguenot
Jaartal
2022
Benaming
Gevrey-Chambertin
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Een blend van verschillende percelen gelegen onderaan het dorp op combe scree, klei en mergel bodems rijk aan fossiele schelpen, veel gerolde kalksteen grind en kleine alluviale afzettingen, waardoor de wijn veel finesse en elegantie heeft.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel en netjes
Rijping
12-18 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Intense frisse kersennoten
Smaak
Mooie structuur, fluweelzachte tannines met een zeer fijne korrel, aangenaam jong en te drinken op zijn fruit, het is ook een wijn om te leggen.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2034
Combinaties van eten/wijn
Lekker met runderribstuk, gestoofd lamsvlees of lamsvlees in bruine saus, runderbourguignon, vederwild of wildharen, snoekbaarsfilet, tonijn in rode wijnsaus, koemelkkazen, zelfs kazen met karakter...
Hugenoten Domaine
Gevrey-Chambertin
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 94/100 (Vintage 2019)
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Gecertificeerd biologisch sinds 2013, nam hij deze stap om zijn wijnstokken de goede winterhardheid terug te geven die hij niet meer aantrof. De mechanische oogst is ook afgeschaft. Dit domein boekt vooruitgang en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die al in hun vroegste jeugd verleidelijk is. De versnelling van de kwaliteit was spectaculair in de laatste paar wijnjaren. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die zijn imago weerspiegelen, en hij verwelkomt zijn klanten graag in de kelder wanneer velen hun deuren hebben gesloten wegens commercieel succes. De kwaliteit is hier bijzonder consistent.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 1*Star (Vintage 2019) (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Sinds 1790 bewerken tien generaties dit domein van 21 hectare, bekend om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin wijnen. Philippe Huguenot nam het in 1996 over van zijn vader Jean-Louis en startte met de biologische omschakeling van zijn wijngaard (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Als erfgenaam van tien generaties Marsannay-wijnbouwers heeft Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen geproduceerd. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie zijn er discreter in geslaagd om de wijnen meer persoonlijkheid te geven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele gamma omvat precieze en solide wijnen, die sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn, maar een te lange rijping vermindert de nuances van de terroir expressie met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu volledig aan het roer staat, deze stijl zal veranderen. Momenteel worden de wijnmakerij en de gebouwen grondig gerenoveerd.
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*