Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 2022
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16+/20
Jancis Robinson
"Bijt in wilde bramen en zwarte kersen!"
"Discreet in de neus, wat duidt op een vrij dichte body. In de mond is het fruit zeer aanwezig en charmant, gevolgd door licht bijtende tannines." (Jancis Robinson 2023)
Functies
Domein
Joseph Drouhin
Jaartal
2022
Benaming
Gevrey-Chambertin
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Ondiepe, dunne bodems met roodbruine bodem, ten noorden van Côte de Nuits
Wijnbouw
Wijn gemaakt van gecertificeerde biologische druiven of sap gekocht van partnerproducenten
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Totale ontstemming, inweking en maceratie gedurende 2 tot 3 weken in kleine open vaten met ponsen en overpompen (inheemse gisten), persen in een verticale pers.
Rijping
14 tot 16 maanden in vaten (20-25% nieuw)
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke robijnkleur, schoon en kleurrijk, helder en glanzend
Neus
Appellatie Intens fruitige aroma's die typisch zijn voor deze wijn met toetsen van zwarte kers, braam en een hint van zoethout.
Smaak
Goede concentratie, goed gepresenteerde tannines, goede frisheid en harmonieuze volheid, fruitige tonen van de eerste neus tot de afdronk.
Serveren
OP 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gekruide duif, bourgondische peterselieham, gegrilde ribstuk...
Jozef Drouhin
Gevrey-Chambertin
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16+/20
Over wijn:
De discrete neus doet vermoeden dat dit een vrij dichte wijn is. In de mond is het fruit zeer aanwezig en charmant, gevolgd door licht bijtende tannines.
Klantrecensies
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024