Deze Givry is een volle wijn met een heldere, briljante kleur. De intens fruitige aroma's gaan over in een volle, fijne smaak. Een gastronomische wijn die wijnliefhebbers overal zal aanspreken...
Kenmerken
Domein
Joseph Drouhin
Jaartal
2013
Benaming
Givry
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
kalkhoudende bodems
Wijnbouw
Biologische en biodynamische aanpak
Oogst
met de hand in kleine doosjes
Vinificatie
Vaten gedurende 2 tot 3 weken. Fermentatie met inheemse gisten. Gecontroleerde maceratie en gistingstemperatuur
Rijping
12-15 maanden in vaten, inclusief 10% nieuwe vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
heldere, briljante kleur
Neus
intens fruitige aroma's van rode en zwarte bes, die met de jaren evolueren naar gekonfijte en kruidige nuances
Smaak
Een fijne balans tussen body en finesse, met stevige maar fijne tannines. Een zeer lange en heerlijke afdronk, met smaken van zeer rijp fruit.
Serveren
bij 15°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2020
Paren van eten en wijn
Lekker bij stoofschotels, konijn met mosterd, gehakt van gevogelte...
Joseph Drouhin
Givry
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 16/20 (Vintage 2012) (Zeer goede wijn)
Decanter
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (deze zeer grote, vaak met fabelachtige terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Het huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en zijn broer Philippe in de wijngaarden. In juli 2013 opende het een oenotheek in het hart van Beaune. Het heeft zijn kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige keuze. Het huis vertrouwt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed bedeeld is met grote witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
3 op
Noot en recensie door M. DAVID B. Gepubliceerd op 15/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VINCENT O. Gepubliceerd op 15/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. REMI K. Gepubliceerd op 23/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024